» Cocktailrezepte

Der Blue Moon bietet farbenprächtigen Trinkgenuss. Die sahnige Variante des Drinks trumpft mit einem augenfälligen Äußeren und einem starken Geschmack auf.

Ich liebe farbenprächtige Cocktails!

Vor allem mag ich jene Drinks, die Blue Curacao beinhalten, denn diese werden oft von einem hübschen Blaustich verziert.

Ziemlich bläulich kommt beispielsweise auch die Blue Moon – Variante mit Gin daher.

Apropos “Blue Moon”: Statt mit Gin wird der blaue Cocktail ab und zu auch gerne als sahnige Variante serviert.

Der Blue Moon mit Sahne ist aufgrund der Färbekraft seiner verschiedenen Ingredienzen aber gar nicht wirklich blau, sondern eher grünlich – was ihm meiner Meinung nach aber nichts von seinem Charme nimmt.

Insgesamt benötigt man für den sahnigen Blue Moon die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der Pharisäer ist Genießergaumen nicht nur aus der Bibel bekannt, sondern taucht hin und wieder auch in ihren Kaffeetassen auf. Der heiße Cocktail beeindruckt mit viel Rum und einer dicken Haube Sahne.

Mit heißen Cocktails kann man sich es gerade in der kalten Jahreszeit wunderbar gemütlich machen. Man nimmt einfach ein wohlig-warmes Kaffeegetränk – wie etwa einen Latte Macchiato mit Vanillezucker – zur Hand, kuschelt sich damit in eine bequeme Ecke und lässt sich von dem leckeren Geschmack des Drinks verwöhnen.

Ähnlich kann es dem Heißgetränke-Freund auch beim Genuss eines Pharisäers ergehen. Der Hot Coffee Drink, dessen Name auch mit der Bibel assoziiert werden kann, kommt mit einem Schuss Alkohol und einer großen Haube Sahne daher. Darüber hinaus wird dem aus Norddeutschland stammenden Heißgetränk eine sehr interessante Entstehungsgeschichte nachgesagt – diese kann z.B. hier nachgelesen werden.

Für den Pharisäer kursieren mittlerweile jede Menge verschiedene Rezepte und Zubereitungsweisen. Um einen nicht ganz so alkoholreichen Pharisäer herzustellen, benötigt man (zum Beispiel) die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der Blue Moon bietet farbenfrohen Cocktailgenuss im Longdrinkglas, vor allem dann, wenn es sich um die Variante mit Gin handelt.

Die meisten bunten Cocktails sind nicht nur echte Augenschmeichler, sondern in vielen Fällen auch geschmackvolle Gaumenkitzler, die man zu jeder Jahreszeit genießen kann.

Das gilt zum Beispiel für den Red Moon sowie – wie ich finde – für etliche Drinks, in denen die farbprächtige Zutat Blue Curacao enthalten ist.

Apropos “Moon” und blaue Farbenpracht: Beides erwartet den Cocktailgenießer auch in dem süßen Longdrink Blue Moon – zumindest dann, wenn man sich für die nachfolgende Variante mit Gin entscheidet.

Insgesamt kommt der recht gehaltvolle Blue Moon mit den folgenden Zutaten daher :    [...mehr]

Einen coolen Lemon Mix habe ich mir neulich genehmigt. Es handelte sich dabei um eine erfrischende Mischung mit Prickelfaktor.

Egal welches Wetter uns gerade entgegen schlägt – ein cooler Cocktail kann eigentlich nie schaden!

Und damit man sich auch fernab der Sommerzeit wie in einem relaxten Urlaub in der Karibik fühlt, sollte man sich hin und wieder ruhig mal einen jener Cocktails genehmigen, die zitronig-prickelnd und alkoholfrei erfrischen – wie es zum Beispiel bei einem selbst gemachten Lemon Mix der Fall ist.

Ich selbst bin ein großer Fan solcher Drink-Kreationen, die grundsätzlich sauer und erfrischend sind, aber dennoch einen Spritzer Süße in sich tragen. Besonders hübsch finde ich die betreffenden Cocktails übrigens dann, wenn sie ihre Sweetness durch leuchtende Liköre erhalten.

Um all dies auch bei einem Lemon Mix hinzubekommen, benötigt man die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der Café au lait ist ein Stück französische Frühstückstradition. Und auch in anderen Ländern wird der Kaffee mit der heißen Milch – nicht nur morgens – gerne getrunken.

Relaxen mit Kaffee – das geht auf ganz unterschiedliche Art und Weise.

So kann man es sich zum Beispiel mit einem simplen Espresso urgemütlich machen oder auch zu dem etwas komplexeren Barraquito greifen und sich mit selbigem relaxt in eine lauschige Ecke lümmeln.

Oder man geht die Sache französisch an und greift zu einem Café au lait. Der leckere Milchkaffee, der in Frankreich typischerweise in einer großen Schale ohne Henkel (“bol”) serviert wird, zählt dort zu den populärsten morgendlichen Hot Cocktails und ist auch hierzulande alles andere als unbekannt.

Für den Café au lait sind verschiedene Zubereitungsweisen bekannt. Manchmal wird Espresso, manchmal auch starker Bohnenkaffee verwendet. Zum Kaffee gibt man dann Milch, die in der Regel heiß und aufgeschäumt ist. Will man eine Espresso-Variante herstellen, benötigt man die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der Pisco Sour gilt gleich in zwei Ländern Südamerikas als Nationalgetränk. Und auch hierzulande vermag der saure Drink die Gaumen der Cocktailfreunde zu beeindrucken.

Wie wäre es denn mal wieder mit einem spritzig frischen Sour?

Zuletzt hatte ich mir aus der Sparte der Sauer-Cocktails den leckeren Midori Sour angesehen. Da ich neulich noch einen sehnsüchtigen Blick in Richtung Südamerika geworfen habe, dürfte es nicht schaden, wenn ich meine Aufmerksamkeit heute mal auf einen erfrischenden Latino-Cocktail richte – und zwar auf den Pisco Sour.

Der Pisco Sour, welcher nicht nur in Chile, sondern auch in Peru als Nationalgetränk angesehen wird, ist ein saurer-frischer Drink, der mit üppiger Schaumkrone auftrumpft.

Um einen Pisco Sour herzustellen, benötigt man die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Ein kräftiger Tomaten-Smoothie zählt zwar nicht zu der Sorte Drinks, die man mal eben in einer Cocktail-Bar ordert. Nichtsdestotrotz sollte man den gesunden Aufweck-Mix ruhig mal probiert haben.

Regen, Regen, Regen! Düsteres Wetter = düstere Laune? – Muss nicht sein. Denn es gibt Wege aus dem tristen Dilemma:

Entweder plant man schon jetzt den nächsten Urlaub in der Karibik oder man heitert sein Gemüt mit einem gesunden Cocktail wie dem Tomaten-Smoothie auf.

Zwar ist solch ein kräftig-gehaltvoller Tomaten-Smoothie sicher nichts, was man – entgegen der ebenfalls tomatigen, aber weitaus geläufigeren Bloody Mary – in jeder Cocktail-Bar bestellen kann. Doch das heißt noch lange nicht, dass der gesunde Drink mit dem ganz besonderen Geschmack nicht seine speziellen Vorzüge hätte und zum Beispiel jede Menge Aufweck-Power zu spenden vermag.

Für diesen speziellen Tomaten-Smoothie benötigt man die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der Blue Diamond eignet sich prima als Eröffnungsdrink für Partys und Co., denn er hinterlässt schon allein wegen seines coolen Looks einen prickelnden Eindruck.

Lust auf einen coolen Cocktail, der nicht nur mit ästhetischer Blaufärbung, sondern auch mit edel prickelndem Sekt auftritt? Dann nicht erst auf Silvester warten, sondern einfach mal einen Blue Diamond probieren!

Der Blue Diamond kommt derart exklusiv daher, dass er sich zum Beispiel ganz fantastisch als Eröffnungscocktail für Partys oder andere gesellige Zusammenkünfte eignet.

Da der Blue Diamond aber nicht nur über ein attraktives Aussehen, sondern auch über einen erfrischend prickelnden Geschmack verfügt, verwundert es nicht, dass nicht selten den ganzen Abend an ihm genippt wird.

Für den Drink benötigt man folgende Zutaten:    [...mehr]

Der Barraquito ist vor allem auf den Kanaren ein echter Renner und gilt dort sogar als Nationalgetränk. Und auch hierzulande düfte das cremig-süße Kaffee-Heißgetränk manche Genießergaumen kräftig durchkitzeln.

Wenn Jahreszeiten mit kühleren Temperaturen anbrechen, flüchte ich mich gerne in die wohlige Wärme von genussvollen Hot Cocktails – darüber habe ich mich ja erst neulich noch ausführlich ausgebreitet.

Natürlich kann man sich auch mit Hilfe von warmen Gedanken an den nächsten erholsamen Urlaub auf den Kanaren durch die kalte Jahreszeit hangeln – und währenddessen eins jener traditionellen Heißgetränke genießen, die dort mit Vorliebe konsumiert werden, wie es zum Beispiel auf den Café Barraquito zutrifft.

Beim Barraquito handelt es um einen cremig-süßen Kaffee-Drink, der auch fernab der Kanarischen Inseln zu allen Jahreszeiten für reichlich Gaumenfreude sorgen kann und in der Regel in stylishen Glastassen serviert wird.

Um den heißen Cocktail zuzubereiten, benötigt man die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der Red Kiss bietet ganz besonderen Cocktailgenuss. Denn der prickelnde Drink kommt unter anderem mit echtem Champagner daher.

Manchmal muss es einfach etwas ganz Besonderes sein!

Denn Entspannen ist nicht gleich Entspannen: Oft genügt ein heißer Kaffee-Shake, um den stressigen Tag hinter sich zu lassen, während es hin und wieder vielleicht doch etwas Exklusiveres sein muss – wie beispielsweise der Genuss des aufregend prickelnden Cocktails Red Kiss.

Der Red Kiss ist sicherlich keiner jener Drinks, die man jeden Tag trinkt. Alleine seine recht wertvollen Bestandteile – zu denen unter anderem der z.B. auch im Black Pearl verwendete Champagner zählt – dürften ihn zu einer Exquisität machen, die man sich wahrscheinlich nur zu ganz außergewöhnlichen Anlässen gönnt.

Der prickelnd-süße Drink mit dem verheißungsvollen Namen wartet insgesamt mit den folgenden Zutaten auf:    [...mehr]