» Cocktailrezepte

Die Bloody Mary zählt zu den Klassikern unter den Cocktails. Der blutrote Drink bringt einen ganz besonderen Geschmack mit sich und gilt außerdem als Kater-Getränk.

Es ist mal wieder Zeit für einen wahren Klassiker, und zwar für einen jener Cocktails, der mit einer ähnlichen Farbenpracht wie der Red Bubbles auftritt. – Es ist Zeit für eine blutrote Bloody Mary!

Doch keine Sorge, in dem farbintensiven Drink mit dem auffälligen Namen, dessen Ur-Form in den 1920er Jahren in einer Pariser Bar von Fernand Petoit entwickelt wurde, befindet sich natürlich kein Blut.

Stattdessen tummeln sich in einer Bloody Mary, deren Namensherkunft meines Wissens nach nie eindeutig geklärt werden konnte, aber einige andere kraftvolle Flüssigkeiten, die dem Drink den Ruf eines Kater-Getränks verliehen haben.

Insgesamt kommt eine Bloody Mary mit den folgenden Zutaten daher:    [...mehr]

Raffinierte Hot Cocktails können das trübe Gemüt nicht nur ganz vorzüglich vom düsteren Wetter ablenken, sondern auch Wärme spenden und den Gaumen kitzeln. Es ist also Zeit für Kaffee und Co.!

Nun, da die Abende kühler und mein Körper müder wird, bin ich wieder verstärkt in der Laune, mir leckere Hot Cocktails zu genehmigen. Und wenn ich von heißen Drinks spreche, dann meine ich weniger die strammen kleinen Shots, die man anzündet und dann schnell weghaut, sondern eher all die vielen verschiedenen Kaffeekompositionen, die diese Welt so zu bieten hat.

Klar, besonders entspannt kommt der Kaffee-Genuss vor allem dann, wenn man sich zu einem Barista begibt und sich von selbigem besonders kunstvolle Kreationen in die Tasse zaubern lässt. Da aber nicht jede (kleinere) Stadt mit einem begnadeten Kaffee-Künstler gesegnet ist, darf man hin und wieder ruhig mal selbst Hand anlegen und sich mit dem einen oder anderen hausgemachten Hot Cocktail den Tag versüßen.    [...mehr]

Mit dem Red Bubbles kommt prickelnd roter Trinkgenuss auf. Der süße Drink vermag vor allem an heißen Tagen wunderbar zu erfrischen und zu entspannen.

Ich finde: Cocktails mit einer kräftigen Farbe sind besonders schön – mir haben es in der letzten Zeit vor allem die roten Drinks angetan, wie etwa die Rote Grete oder der Red Moon welche sind.

Auch der Red Bubbles fällt in die besagte Farbkategorie. Mit dem coolen Cocktail kann vor allem an heißen Tagen prickelnd roter Trinkgenuss aufkommen.

Doch auch an kühleren Tagen vermag der süße Red Bubbles zu gefallen, da mit ihm jede Menge Entspannung sowie erfrischende Ablenkung von Regen, Schnee und Co. einziehen kann.

Insgesamt beinhaltet der Drink folgende Zutaten:

- 4 cl Cointreau
- 4 cl roter Traubensaft
- Mineralwasser zum Auffüllen
- Eiswürfel

Die Zubereitung des Red Bubbles geht so:

In ein Longdrinkglas werden zunächst drei Eiswürfel und dann der Cointreau und der rote Traubensaft eingefüllt. Anschließend wird das Glas mit kaltem Mineralwasser aufgefüllt. Den Drink nun vorsichtig verrühren und dann prickelnd genießen.    [...mehr]

Der Exotic Blue macht seinem Namen alle Ehre und kommt mit einer aufregend kräftigen Türkisfärbung daher. Und auch geschmacklich weiß der coole Drink zu beeindrucken.

Na, ist nach dem farbenfrohen Cocktail Rote Grete noch ein weiterer colorprächtiger Drink gefällig?

Wie wäre es denn dann mal wieder mit einem schönen blauen Mix-Getränk, einem das ähnlich charismatisch wie die Eisbär-Variation in Blau auftritt, sich geschmacklich aber doch eindeutig von ihr unterscheidet – wie es beispielsweise beim Exotic Blue der Fall ist.

Der Exotic Blue trägt seinen Namen nicht ohne Grund – ein deutlicher Türkis-Ton macht Lust darauf, den cremig-fruchtigen Drink schnell zu genießen.

Insgesamt kommt der Cocktail mit den folgenden Zutaten daher    [...mehr]

Die Rote Grete kommt nicht nur mit beeindruckender Farbgebung, sondern auch mit überzeugendem Geschmack daher. Auch nicht schlecht: Der smarte Drink ist alkoholfrei!

Es sind wohl bald die letzten Sonnenstrahlen, die hierzulande unser Haupt kitzeln. Der Herbst rückt näher und näher. Schon jetzt wird der ein oder andere einen Trip in die Karibik oder auf die Malediven buchen, um dem grauen Kältewetter rechtzeitig entfliehen zu können…

Oder man greift direkt zum Cocktail-Shaker, denn: Was selbst in den nicht-sommerlichen Jahreszeiten ein sonniges Gemüt zu zaubern vermag, ist ein erfrischender, leckerer Drink – wie zum Beispiel die (ihrem Namen alle Ehre machende) Rote Grete.

Die Rote Grete fällt nicht ohne Grund so wundervoll farbenprächtig aus: Grenadine, der Sirup des Granatapfels, verleiht ihr den leuchtenden Rot-Ton. Und auch sonst hat der erfrischende Cocktail, der übrigens ganz ohne Alkohol auskommt, allerlei zu bieten.

Insgesamt beinhaltet die Rote Grete folgende Zutaten:    [...mehr]

Eine Cherry Colada ist an kein Wetter gebunden. Der süß-saure Drink, der ganz schön aromenreich daher kommt, erfrischt zu jeder Zeit.

Coole Cocktails kommen immer gut, egal ob im Sommer oder Winter, im Frühling oder Herbst – und zwar nicht nur während des Urlaubs am Strand, sondern auch im trauten Heim.

Ich selbst finde vor allem jene Drinks dufte, die alkoholfrei auftrumpfen. Denn diese kann man quasi immer und zu so gut wie jeder Gelegenheit genießen – so zum Beispiel auch eine leckere Cherry Colada.

Wie für die meisten Coladas üblich, kommt auch die Cherry Colada mit dem Geschmack von Ananas und Kokos daher. Darüber hinaus – so deutet der Name schon an – becirct der süß-säuerliche Cocktail mit einem interessanten Kirscharoma.

Insgesamt benötigt man für den Drink folgende Zutaten:

- 8 cl Ananassaft
- 6 cl Sauerkirschsaft
- 2 cl Kirschsirup
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Kokossirup
- Eiswürfel

Die Zubereitung der Cherry Colada geht dann so:

Alle Zutaten werden zusammen mit einigen Eiswürfeln in einem Shaker kraftvoll miteinander vermengt. Der fertige Mix wird schließlich in ein hübsches, natürlich mit ein paar Eiswürfeln bestücktes, Hurricaneglas abgeseiht.
Den Glasrand noch geschwind mit einer Ananasscheibe dekorieren und fertig ist der Drink – guten Appetit!    [...mehr]

Der cremige Cocktail Smooth Pineapple trägt seinen Namen nicht ohne Grund. Denn der coole Drink kommt recht smoothiemäßig rüber und vermag all jene, die ihn genießen möchten, zudem mit einem Hauch Kokos zu bezaubern.

Es ist mal wieder Cocktail-Time!

Und egal ob die Sonne scheint oder nicht – manchmal muss einfach ein cooler Beachdrink her. Einer, mit dem man sich quasi in Gedanken fort in die Karibik beamen und mit Hilfe von exotischen Früchten so richtig entspannt abhängen kann…

Ich finde, Cocktails, die alkoholfrei sind, eignen sich dafür besonders gut (und kommen ohne eventuelle spätere Reue daher). Ein solcher Relax-Drink ist beispielsweise der bereits näher angeschaute Coconut Kiss oder auch der nachfolgend betrachtete Cocktail mit dem schillernden Namen Smooth Pineapple.

Dass der süß-cremige Drink Smooth Pineapple seinen Namen verdient hat, zeigt ein Blick auf die Liste seiner Zutaten:    [...mehr]

Im West Indian Punch vereinen sich ein kräftiger Rum und eine sonnig-herbe Fruchtpracht zu einem leckeren Gesamtergebnis. Heraus kommt ein Drink, der auch bei kälteren Temperaturen das Gefühl von Sommer herbeizaubern kann.

Kühles Wetter und schlechte Laune? – Kein Problem!

Einer jener Cocktails, die nach purem Sommer schmecken, kann die Stimmung nun ordentlich aufpolieren und wohlig-warme Gedanken an den nächsten Urlaub in der Ferne heraufbeschwören.

Wer zum Beispiel einen Trip nach Indien plant, kann sich schon jetzt einen West Indian Punch zu Gemüte führen.

Bei dem Cocktail handelt es sich um einen herb-fruchtigen Drink mit relativ viel Alkohol und einer Prise Muskat.

Um einen West Indian Punch daheim herstellen zu können, benötigt man insgesamt die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Noch ein Eisbär gefällig? Nachdem ich mich bereits einem Shooter und einem Longdrink mit demselben Namen gewidmet habe, möchte ich mir heute eine interessante Eisbär-Variation in Blau ansehen.

Manchmal muss man sich einfach mit einem coolen Cocktail erfrischen – egal ob man gerade einen unvergesslich heißen Urlaub an der Copacabana verbringt … oder auch einfach nur von einem solchen träumt.

Drinks wie der Eisbär bringen jede Menge Erfrischung in die durstige Cocktail-Kenner-Kehle.

Und wenn ein einziger Eisbär nicht genügt, dann kann der Polar-Drink auch noch in verschiedenen Abwandlungen zubereitet werden – zum Beispiel als fesche Variation in Blau.

Der Eisbär in Blau dürfte Freunden von guten Drinks nicht nur wegen seiner recht arktischen Optik, sondern auch aufgrund seines erfrischend starken Geschmacks gefallen.

Insgesamt benötigt man für den Drink die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der prickelnde Orange Fresh eignet sich wunderbar als kühler Erfrischungsdrink zur heißen Jahreszeit. Aber auch sonst vermag der geschmackvolle Cocktail die Genießergaumen ordentlich durchzukitzeln.

Es wird wieder wärmer – zumindest macht das heutige Wetter diesen Eindruck auf mich.

Der eine oder andere coole Erfrischungsdrink darf also ruhig mal wieder meinen Gaumen verwöhnen. Am liebsten sind mir derzeit solche Cocktails, die alkoholfrei daher kommen – wie es zum Beispiel auch beim Orange Fresh der Fall ist.

Der Orange Fresh zählt zu jenen prickelnd-sauren Gaumenkitzlern, die wunderbar erfrischend und gleichzeitig auch lecker im Geschmack ausfallen.

Insgesamt benötigt man an Zutaten:    [...mehr]