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Schmeckt nicht nur bei Sonnenschein erfrischend und fein: Der fruchtig-cremige, alkoholfreie Cocktail Coconut Kiss.

Das Wetter bessert sich – und meine Laune gleich mit.

Da träume ich doch allzu gern von einem Urlaub in der Karibik und mache es mir währenddessen mit einem Cocktail gemütlich.

Allerdings nicht mit einem allzu schweren.

Nein, lieber gönne ich mir einen fruchtig-frischen Drink, einen, der ein wenig cremig, dafür aber auch alkoholfrei daher kommt – also einen Drink, wie der Coconut Kiss einer ist.

Vom Inhalt her erinnert der Coconut Kiss auf den ersten Blick an andere kokoshaltige Cocktails wie etwa die Piña Colada, den Coconut Dream, (die allerdings im Gegensatz zu dem Coconut Kiss beide alkoholhaltig sind) oder die Mini Colada.

Die Zutaten für den Coconut Kiss lauten wie folgt:    [...mehr]

Sich mal etwas gönnen, das nicht nur mit eindrucksvoller Farbe punktet, sondern auch noch gesund ist und gut schmeckt. – Der Purple Fruit Mix könnte so etwas sein.

Das Wetter lässt mich langsam verzweifeln – mal satter Sonnenschein, dann wieder Schnee allein!

Es ist also mal wieder an der Zeit, ein wenig abzuschalten und (zumindest gedanklich) in einen wohligen Urlaub in der Karibik abzudampfen. Während man dann ein wenig vor sich hinträumt, lässt es sich ganz verzückt an einem fruchtigen Cocktail nippen. Ruhig mal wieder an einem, der alkoholfrei daherkommt – wie etwa dem Purple Fruit Mix.

Der Drink mit der dunkelroten Farbe ist übrigens das Resultat meiner derzeitigen Vorliebe für gesunde Lebensmittel. Denn im Moment entzückt mich insbesondere Traubensaft, da dieser – wie etwa auch hier nachgelesen werden kann – ein natürlicher Radikalfänger ist.

Der Purple Fruit Mix ähnelt in Sachen Fruchtvielfalt anderen lecker-gesunden Cocktails wie dem Jamaica Fruit, unterscheidet sich von diesem ansonsten aber nicht nur wegen seiner purpurnen Farbe, sondern auch durch seinen, wie ich finde, eher süßlich-sauren Geschmack.

Für den Drink benötigt man folgende Zutaten:    [...mehr]

Manchmal muss es einfach Tee sein. Zum Beispiel so einer, der mit allerlei Gewürzen und Milch daherkommt – wie etwa der Rooibos Tee im Chai Style.

Ach, es ist vor allem während der kalten Jahreszeit immer wieder schön, wenn ich mich abends in eine warme Decke kuscheln und dabei an einem guten Heißgetränk wie etwa dem Irish Coffee nippen kann. Dabei kann ich dann besonders gut vom Alltag abschalten und mich – zumindest gedanklich – in einen Urlaub in der Karibik flüchten.

Auch mit einem aromatisch gewürzten Aufgussgetränk lässt es sich wunderbar entspannen, zum Beispiel mit dem Rooibos Tee im Chai Style.    [...mehr]

Mit weit mehr als nur Apfelgeschmack, dafür aber ganz und gar ohne Alkohol, kommt der erfrischende Longdrink Apple Cooler daher.

Im Moment reite ich auf einer kleinen Apfelwelle…

Nachdem ich bereits vor einiger Zeit den Big Apple und erst kürzlich den Apple Fizz vorgestellt habe, möchte ich heute mit dem Apple Cooler einen weiteren ‚apfeligen’ Cocktail hinterherschicken.    [...mehr]

Es muss nicht immer etwas Alkoholisches sein. Wer auf der Suche nach einem leckeren und darüber hinaus gesunden Fruchtcocktail ist, sollte mal den KiBa antesten.

Zu frostigen Zeiten wünscht man sich – neben einem Urlaub in der Karibik oder an der Copacabana – oft auch lecker-fruchtige Ablenkung von all der eisigen Erkältungsgefahr.

Im Sommer sehnt man sich hingegen die meiste Zeit über nach spritzig-kalter Erfrischung.

Ein Cocktail wie der KiBa kann beides:

Der Kirsch-Banane-Drink kommt relativ simpel daher und wartet mit Zutaten auf, die etwa auch in der Kiba-Milch oder zum Teil beispielsweise im Red Lightning bzw. in der Abendsonne verwendet werden.

Bei aller Einfachheit ist der KiBa aber alles andere als geschmacklos und bietet außerdem eine tolle Schichten-Optik.

Die Zutaten für den alkoholfreien Drink lauten:    [...mehr]

Ist es euch auch aufgefallen, dass seit einiger Zeit immer mehr Kaffeegetränke mit aufwändig gestylten Hauben auftauchen? Die attraktiven Verzierungen modellieren sich natürlich nicht von selbst, sondern werden von geübter Hand gefertigt.

Das eine Mal handelt es sich um eine prächtige Blüte auf einem Cappuccino, die den Betrachter ins Staunen versetzt. Das andere Mal ist ein detailreiches Gesicht auf einem Latte Karamell der reinste Blickfang. Wie aber kommen die Milchschaumhauben der Kaffeegetränke zu diesen gleichwohl schönen wie aufwändigen Verzierungen?

Die geübte Hand des „Barista“ (ital. = „Barkeeper“) ist des Rätsels Lösung. Beim Barista handelt es sich nämlich nicht nur um einen Fachmann für Kaffeegetränke, sondern in der Regel auch um einen Meister der so genannten „Latte-Art“, einer Kunst, die sich um die zuvor angesprochenen künstlerischen Gebilde dreht, die beim Eingießen von aufgeschäumter Milch in Kaffee modelliert werden können.    [...mehr]

Er ist nicht nur Bestandteil vieler Cocktails, sondern auch ein beliebtes Einzelgetränk – der Orangensaft.

Manche nennen ihn einfach nur “O-Saft”, andere sagen “Apfelsinensaft”. Am häufigsten wird der Saft, der durch das Auspressen von Orangen entsteht, aber wohl als “Orangensaft” bezeichnet.

Auf dem Plan vieler gesund lebender Menschen steht der Orangensaft weit oben auf der Liste, da er besonders reich an Vitamin C ist. Doch auch Cocktailliebhaber wissen den wohlschmeckenden Saft zu schätzen, denn schließlich ist er als Zutat in etlichen Cocktails vertreten: Der African Dream, der Jamaica Fruit und der Amazonas sind nur einige wenige der Drinks, die mit dem gesunden Saft daher kommen.

Doch Orangensaft ist nicht gleich Orangensaft. Laut Fruchtsaft-Verordnung darf nur solcher Saft auch tatsächlich als „Saft“ bezeichnet werden, der zu 100% aus dem Fruchtsaft und -fleisch der verarbeiteten Frucht besteht. Weiterhin muss Orangensaft – eventuell bis auf Zucker – frei von Zusätzen und Konservierungsstoffen sein. Darüber hinaus unterscheidet man zwischen Saft aus Konzentrat und Direktsaft (mehr dazu ist beispielsweise hier zu finden).

Der im Handel erhältliche Orangensaft ist nicht immer vor einem Vitaminverlust gefeit. Als Alternative bietet es sich an, ‚eigenen’ Orangensaft ‚herzustellen’, indem man einfach ein paar Orangen auspresst. In der Regel wird dieser dann auch als besonders frisch und wohlschmeckend empfunden.    [...mehr]

Der Virgin Mojito eignet sich nicht nur als erfrischender Cocktail bei Hitze, sondern auch immer dann, wenn man mal einen Mojito genießen, aber keinen Alkohol trinken möchte.

Anlässlich der Wärme möchte ich heute noch einmal in die ebenso tiefe wie reichhaltige Schatztruhe der Cocktailrezepte greifen.

Denn wenn man schon keinen Urlaub in der Karibik machen (und dabei sicherlich ein genüsslicheres Klima als hierzulande erleben) kann, so gilt zumindest, es sich auf Balkonien bequem zu machen und beispielsweise einen Virgin Mojito zu schlürfen.

Wie es der Name des Cocktails schon andeutet, handelt es sich dabei um eine alkoholfreie Variante des Mojito.

Der Drink eignet sich also besonders gut für all jene, die Lust auf den Geschmack des Mojito verspüren, aber keinen Alkohol intus haben möchten.

Die Zutaten für den Virgin Mojito lauten:    [...mehr]

Noch immer verwöhnt uns der Sommer mit Sonne und Wärme. Und eben aus diesem Grund sind wir auch noch immer besonders durstig und bedürfen des Öfteren einer leckeren Erfrischung – wie sie beispielsweise der alkoholfreie Cocktail Mini Colada bietet.

Sunshinefeeling pur!
Der Sommer scheint noch etwas anzudauern.

Fast könnten beim momentanen Wärmewetter so manche sehnsüchtigen Träume an einen Urlaub in der Karibik verblassen. Fast.

Einen Nachteil hat die Hitze allerdings: Man dürstet!
Und das nicht zu wenig. Wenn man seinen Feuchtigkeitsbedarf nicht ausschließlich mit schnödem Wasser decken mag, dürften einige leckere Cocktailrezepte als Alternativen in Betracht kommen – beispielsweise das für die Mini Colada.

Bei dem leckeren Drink handelt es sich um eine alkoholfreie Variante der beliebten Pina Colada. Außerdem kann die Mini Colada auch auf Kindergeburtstagen oder Mottoparties als exotischer Cocktail eingesetzt werden.

Die Zutaten lauten wie folgt:    [...mehr]

Bei dieser Hitze muss man sich hin und wieder mit einem leckeren Cocktail abkühlen – beispielsweise mit dem alkoholfreien Jamaica Fruit.

Die Sonne sengt vom Himmel herab und bereitet uns Lust auf einen ausgiebigen Badeurlaub. Zum Beispiel auf Jamaica.

All jene bedauernswerten Kreaturen, die sich diesen Wunsch nicht sofort erfüllen können (also auch ich), haben sich aber zumindest einen leckeren Cocktail redlich verdient.

Da wir gedanklich eh schon auf dem gleichnamigen Inselstaat herumgeschweift sind, möchte ich euch nachfolgend den Jamaica Fruit vorstellen:

Der fruchtig-leckere Drink kommt ähnlich wie der Mangolito mit Ananas- und Maracujasaft daher, ist ansonsten aber in die Sparte ‚alkoholfreie Cocktails’ einzusortieren.

Die Zutaten für den Jamaica Fruit lauten:

- 6 cl Orangensaft
- 6 cl Ananassaft
- 3 cl Maracujasaft
- 3 cl Zitronensaft
- Eiswürfel

Die Zubereitung läuft wie folgt ab:

Alle Zutaten wandern zusammen mit Eis in einen Shaker. Nach einem kräftigen Schüttelangriff wird der fertige Mix in ein größeres Glas mit Eiswürfeln abgeseiht.

Anschließend wird der Jamaica Fruit noch stilvoll mit Cocktailkirsche und Orangenscheibe dekoriert und mit Trinkhalm serviert.

Übrigens: Der erfrischende Drink schmeckt nicht nur an heißen Tagen, sondern kann das ganze Jahr über genossen werden.    [...mehr]