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Sie möchten dort Urlaub machen, wo beschauliche Strände zum Baden und schöne Landschaften zum Bewundern einladen, wo diverse Attraktionen zum Besuch verlocken und wo zahlreiche Prominente ihre teuren Luxusresidenzen errichtet haben? Dann könnte das in Kalifornien gelegene Santa Barbara das richtige Reiseziel sein.

Santa Barbara, Hauptstadt des Santa Barbara Countys und Mittelpunkt der wegen des dort herrschenden Mittelmeerklimas so genannten „amerikanischen Riviera“, gilt als teuerste Wohngegend der USA.

Die Stadt wurde 1782 von den Spaniern gegründet und ging 1846 in den Besitz der USA über. Davor wurde das Gebiet von Eingeborenen besiedelt.

Zahlreiche Prominente und Hollywoodstars residieren in Santa Barbara inmitten einer Umgebung, in der noch viele mexikanisch-spanische Elemente aus früherer Zeit erhalten geblieben sind.    [...mehr]

Lust auf einen richtig schönen Urlaub in der Ferne? Wie wäre es denn dann mit einem ausgedehnten Aufenthalt auf Hawaiis ältester Insel Kauai?

Um das im Süden der USA gelegene Kauai zu entdecken, sollte man schon etwas Zeit mitbringen. Denn Hawaiis älteste Hauptinsel verfügt nicht nur über eine üppige sehenswerte Natur, sondern auch über etliche lauschige Strände, von denen einige zum relaxten Schwimmen und andere zum aufregenden Tauchurlaub einladen. Mit Temperaturen zwischen 15 und 26 Grad herrschen auf Hawaiis viertgrößter Hauptinsel auch relativ gute Voraussetzungen zum Entdecken und Wasserbaden.    [...mehr]

Cocktails gibt es viele: Manche kommen – und gehen gleich wieder. Nicht so der Caipirinha. Der Klassiker mit Exotikflair wird wohl ewig in den Bars dieser Welt vertreten sein…

Entspannen ist nicht gleich entspannen. An manchen Orten kann man einfach besser relaxen als an anderen. Und ähnlich verhält es sich auch mit Drinks:
Es gibt supererfrischende Cocktails, die man am Liebsten bei Hitze trinkt. Und es gibt sahnige Heißdrinks, die man bei Bibberkälte total lecker findet. Und dann gibt es Cocktails, die man komplett unabhängig vom Wetter trinken kann. Dabei handelt es sich meist um die echten Klassiker - um Drinks, die wohl nie aus der Mode kommen werden.

Einer dieser Evergreens ist der ursprünglich aus Brasilien stammende Caipirinha. Und ziemlich ‚green’ ist dieser Drink im wahrsten Sinne des Wortes – schließlich ist einer seiner Bestandteile frisch im Cocktailglas gepresster Limettensaft.
Auch sonst fällt das exotische Getränk etwas aus der Reihe: Anders als viele seiner ‚Klassiker-Kollegen’ - wie etwa der Pina Colada oder der Mai Tai - kommt der Caipirinha ohne Shaker aus.

Zur Herstellung des Drinks - in der hierzulande geläufigen Variante - sind die folgenden Zutaten vonnöten:

- eine ungespritzte Limette
- 5 cl Cachaça
- 3 EL brauner Rohrzucker
- Crushed Ice

Gleich eine Anmerkung hinterher:    [...mehr]

Wer Lust auf einen etwas ausgefallenen Cocktail mit Banane und Eis hat, sollte den Copabanana ausprobieren.

Die Copacabana von Rio de Janeiro haben wir bereits näher kennen gelernt und nicht nur über den berühmten, vier Kilometer langen Sandstrand gestaunt.
Dass es aber auch einen Cocktail gibt, der ganz ähnlich wie Rios bekannter Stadtteil heißt, dürfte vielen noch unbekannt sein.

Copabanana nennt sich dieser etwas andere Drink mit reichhaltigem Inhalt und exotischem Touch. Ähnlich wie in der Banana-Variante des Daiquiri wird auch im Copabanana eine ganze Banane verarbeitet. Das ist aber auch schon die einzige Gemeinsamkeit der beiden Cocktails. Denn während der Daiquiri säuerlich schmeckt, ist der Copabanana eher ein süßer Drink.

Wer ihn mixen möchte, benötigt die folgenden Zutaten:

- 2 cl Amaretto
- 2 cl brauner Rum
- 2 cl Cream of Coconut
- 4 cl Ananassaft
- 2 EL Vanilleeis
- 1 Banane

Die Zutaten zeigen es: Der Copabanana hat es ganz schön in sich. Er kommt nicht nur mit zwei alkoholhaltigen Ingredienzen daher, sondern verführt auch mit Leckereien wie dem Vanilleeis und der Banane Sinne und Gaumen!

Die Zubereitung des Cocktails erfordert einen Mixer, geht ansonsten aber recht flott von der Hand:
Man schält die Banane und schneidet sie in grobe Scheiben. Diese füllt man dann mitsamt aller anderen Zutaten sowie Crushed Ice in den Mixer und mengt sie dort ordentlich durch.
Das fertige Gemisch wird schließlich in einem vorgekühlten Longdrink-Glas serviert und stil- und cocktailgerecht dekoriert, also entweder mit einer Bananenscheibe oder aber mit einem Stück Ananas oder Kokosnuss.

Mit dem fertigen Drink kann man sich dann auf die Couch zurückziehen und träumen… von der Copacabana… vielleicht aber auch von Mexiko… oder Kuba…

Guten Appetit!

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Miami erleben und genießen – die wohl bekannteste Stadt des Sunshine State lockt Jahr für Jahr etliche Urlauber an. Diese residieren dann zum Beispiel im schicken Beacon Hotel direkt am Ocean Drive.

Welcome To Miami! – Der sicherlich populärste Badeort Floridas hat so einiges zu bieten: Knackige Körper aalen sich in der scheinbar nie untergehenden Sonne auf traumhaft weißem Sand. Palmen säumen die heißen Straßen, in denen nachts grelle Neonröhren ein rauschendes Nachtleben versprechen.
Es geht heiß her in Miami – und das Meer lädt ein zur spritzigen Erfrischung, ebenso wie die Cocktails für danach.

Wer möchte die traumhafte Idylle an der Ostküste der USA nicht einmal gern am eigenen Leib spüren?

Ein Urlaub wird aber erst durch die Wahl des richtigen Hotels so richtig schön. Und gerade bei Badeurlauben kommt es darauf an, dass das Hotel nicht nur einen guten Service bietet, sondern auch eine tolle Lage vorzuweisen hat – wie etwa das Beacon Hotel South Beach.    [...mehr]

Urlaubsreif und Fernweh? Dann hallt der Ruf Brasiliens bis ins ferne Europa! Grüne Wälder und heiße Steppe, Amazonas-Tiefland und Hochland im Süden, Historie und Moderne – Brasilien ist wahrlich Land der Gegensätze!

Im Süd-Osten des größten Staates Südamerikas findet man die Stadt Paulista, die mit ihren fast 300.000 Einwohnern direkt an der Küste des Atlantiks liegt. Auf 14 Kilometer erstreckt sich der weiße Strand und lockt nicht nur Besucher von weit her, auch Brasilianer genießen hier gerne die Sonne.

Moderne Hotelanlagen bieten Touristen angenehmsten Komfort. So auch das erst 2007 fertiggestellte Hotel „Blanca Casa“, das mit vier Sternen gekrönt ein all inclusive Paket auch für höchste Ansprüche anbietet. Ein schöner Blick auf das Meer und die direkte Lage am Strand machen dieses Hotel sicherlich zu einer komfortablen Unterkunft bei einer Reise ins Land des Sambas, Kaffees und Fußballs. Aber auch nach ausgiebigen Sonnenbäder finden Besucher im „Blanca Casa“ viel Ablenkung: Sei es ein lecker Cocktail an der Bar, ein Film im hoteleigenen Kino oder ein Imbiss an der Grillstation.    [...mehr]

Mitten in der Bucht von San Francisco liegt Treasure Island. Zur Weltausstellung 1939 wurde die Insel aufgeschüttet und ist mit ihren 2,3 Quadratkilometer Fläche eine der größten künstlichen Inseln der Welt.

Es erinnert nur noch ein Museum auf der Insel an die Weltausstellung 1939. Eigentlich sollte sie nach der „Golden Gate International Exposition“, Raum für den San Francisco Flughafen bieten, doch daraus wurde nichts. Sie stellte sich als zu klein und die Brücken, die sie mit dem Festland verbindet, als zu nah heraus.    [...mehr]

Im Jahre 1811 umsegelte der ranzösische Seefahrer Antoine de Bouganville die Welt und entdeckte auf seiner Reise untere anderem diese wunderschöne Insel und gab ihr den Namen “Tahiti” - “Insel der Liebe”. Tahiti ist die größte der 118 Südseeinseln. Der Abenteurer war überwältigt von ihrer Schönheit - endlos lange Sandstrände, türkis farbendes Wasser und Eindrücke die sämtliche Vorstellungskraft überragen.

Tahiti und seine Inseln , auch bekannt als Französisch-Polynesien, liegen im Südpazifik zwischen Australien und Südamerika. Dank des tropischen Klimas und einer Jahresdurchschnittstemperatur von 27°C kann man hier das ganze Jahr über Urlaub machen. Tahitis Hauptstadt ist Papeete und ein sehr beliebtes Ziel für Hochzeitsreisen. Hier pulsiert das bunte Inselleben. Auf den Märkten kann man die legendären schwarzen Perlen kaufen oder tropische Früchte probieren. Eine Spezialität ist “Poisson Cru” - eine Art frischer Fischsalat - der überall als Snack angeboten wird. Dazu trinkt man “Hinano” - ein heimisches Bier der Insel. Die Südseespezialitäten lassen sich am Besten auf einer Terrasse eines Lokals am Lafayette Beach genießen, denn hier gibt es sagenhafte Sonnenuntergänge die einen in den siebten Himmel schweben lassen und das Südseefeeling vollkommen machen. Übrigens diente die Insel 1962 als Filmkulisse, denn hier wurde “Meuterei auf der Bounty” mit Marlon Brando gedreht - der Weltstar kaufte später eine Strandvilla in Papeete…    [...mehr]

Es gibt doch nichts schöneres als eine ganz individuelle Reise zu unternehmen. Entdecke Kanada nach eigenem Belieben mit dem Wohnmobil und bestimme selbst Route und Zeitplan. Unterwegs bleibt genügend Zeit die einzigartige Landschaft, faszinierende Tier- und Pflanzenwelt und die Atmosphäre der traumhaften Städte zu genießen. Übernachtet wird dann selbstverständlich im Wohmobil, welches von Fraserway vermietet wird und für hohe Qualität und besten Service steht.

Amerika - das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Die Reise ist 15-tätig und wird auf eigener Faust mit dem Wohnmobil unternommen. Das Wohnmobil ist für vier Personen ausgerichtet und bieten hohen Komfort. Am ersten Tag der Reise steht die Ankunft am Zielflughafen (Toronto bzw. Vancouver oder Calgary) in Kanada. Von dort aus erfolgt direkt ein Transfer zum Hotel, wo man eine Nacht verbringt. Am nächsten Tag geht es dann auch schon gleich los: Als Erstes erhälst Du eine deutschsprachige Einweisung bevor man Dir das Wohnmobil übergibt. Die nächsten 11 Tage können dann ganz individuell von Dir gestaltet werden. Du entscheidest wann Du wo und wie lange sein willst. Am 14. Tag wird das Wohnmobil wieder zurückgegeben und es folgt noch an diesem Tag ein Transfer zum Flughafen. Am Tag 15 kommst du dann wieder in Deutschland an.

Kanada ist ist ein Land voller Abwechslung. Im Herbst sollte man den Osten Kanadas erkunden, um die eizigartige Farbenpracht des Indian Summer zu erleben. Entscheidest Du Dich für den Osten, dann beginnt und endet die Tour in Toronto, eine der aufregendsten Metropolen Nordamerikas. Unterwegs musst Du unbedingt die Naturschönheiten Ontarios und Québecs entdecken. Dazu gehören beispielsweise der Algonquin Park oder die traumhafte Region der “Thousand Islands“, die sich am Sankt-Lorenz-Strom befindet. Der Westen Kanadas ist ebenfalls eine Reise wert. Hier sollte man unbedingt die malerische Bergwelt der Rocky Mountains durchfahren und die beeindruckende Kombination aus Bergen und Meer bestaunen. Mit etwas Glück hat man sogar die Möglichkeit in den Rocky Mountains Bären und Elche zu sehen. Ebenfalls erlebenswert sind die Waldbeobachtungstouren die auf Vancouver Insland, speziell in Tofino, angeboten werden. Die Tour durch den Westen Kanadas beginnt und endet in Vancouver bzw. Calgary. Jedoch müssen noch einige Anmerkungen erwähnt werden. Das Mindestalter des Fahrers muss 21 betragen. Zur Anmietung des Wohnmobils ist der nationale Führerschein ausreichend. Für das Wohnmobil muss eine Kaution von 500 CA$ hinterlegt werden, dazu verlangt der Vermieter eine Kreditkarte mit ausreichender Deckung. In den Reisekosten sind 1.500 Freikilometer mitenthalten, jeder zusätzliche Kilometer vor Ort kostet 0,35 CA$/km. Diese Reise ist ein aktuelles Angebot von tchibo. Ab 829 € pro Person kannst Du sie ab sofort buchen, jedoch nur noch bis zum 12.01.09. Insgesamt ist die Reise 15 Tage lang und auf Selbstverpflegung ausgerichtet.

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Am Strand liegen und entspannt einen leckeren Drink genießen, etwas Schöneres gibt es wohl kaum. Besonders ein kalter Cuba Libre lässt die Herzen höher schlagen! Oder wie wäre es einmal mit einem puren Rum auf Eis?

Rum gibt es in weiß, gold oder braun, es gibt eine regelrechte Kultur um die Spirituose. Hergestellt wird sie aus Zuckerrohrsaft oder Melasse. Das ist ein Zuckersirup, der bei der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr oder Zuckerrübe als Nebenprodukt entsteht. Sie wird fermentiert und erhält so zunächst einen geringen Alkoholgehalt. Doch nach der Destillation hat es der Rum mit 65-75 Prozent Alkohol in sich! Er wird auf verschiedenen Weisen, zum Beispiel in Holz- oder Metallfässern, gelagert und erhält so Farbe und den feinen Geschmack.

Vor allem die Karibik ist bekannt für ihren ausgezeichneten Rum, schließlich wurde er auf Jamaika und den Bahamas erfunden. Aber auch auf anderen Inseln der Karibik gibt es bekannte Brennereien.

So zum Beispiel die Caroni-Destille auf Trinidad und Tobago. Hier wächst nicht nur der beste Zuckerrohr, sondern es wird auch hochwertiger Rum gebrannt. Die Tradition reicht hier sogar bis ins Jahr 1627 zurück! Das war das Jahr, als die ersten Anbauflächen für Zuckerrohr angelegt wurden.

In Caroni-Destille gibt es sämtliche Sorten des Zuckerrohrschnaps: Hochprozentig oder mild, drei Jahre gelagert oder sogar 15 Jahre lang!

Caroni-Rums versprechen Genuss auf aller höchstem Niveau! Nicht nur auf einer Reise in die Karibik ist der edle Tropfen zu empfehlen, Caroni bringt den Flair der Südsee auch nach Hause.    [...mehr]