Ein Latte Macchiato ist schon pur ein leckerer Hot Drink. Wer es allerdings mal etwas würziger mag, kann das Heißgetränk mit Zimt und Honig pimpen.

Kalte Temperaturen erfordern heiße Getränke – oder ist es bei euch etwa nicht so, dass sich euer ausgekühlter Körper derzeit in schöner Regelmäßigkeit nach aromatischen Hot Drinks verzehrt?

Schön ist: Wenn man Fan von heißen Milchmischgetränken ist, steht eine reiche Auswahl an cremigen Hot Cocktails bereit – zum Beispiel der Latte Macchiato, der sich in den letzten Jahren zu einer Art Heißgetränke-Klassiker entwickelt hat.

Will man seinen Latte Macchiato aber nicht immer nur pur trinken, könnte man mit Hilfe von würzigen Zutaten wie Zimt und Honig das Rezept für eine interessante Winter-Variante des Hot Drinks entstehen lassen.

Alles in allem könnte man für solch einen Latte Macchiato mit Zimt und Honig die folgenden Zutaten gebrauchen:    [...mehr]

Süße Bananen-Cocktails können fast jeden Genießergaumen becircen. Damit ihr wisst, in welchen Drinks die gelbe Tropenfrucht vorkommt, möchte ich euch nachfolgend eine Auswahl an zehn Rezepten mit Musa paradisiaca präsentieren.

Seid ihr auch so große Bananen-Fans wie ich? Dann dürfte es euch interessieren, dass es eine Menge leckerer Cocktails gibt, die das süße, gelbe Gewächs, das mit botanischem Namen Musa paradisiaca heißt, in sich tragen. Nachfolgend möchte ich eine kleine Auswahl an interessanten Bananen-Cocktails präsentieren.

Bananen-Cocktails: Zehn Drinks mit Musa paradisiaca

Eins gleich vorweg: Die meisten Bananen-Cocktail-Rezepte, die mir bislang untergekommen sind, fallen alkoholfrei aus. Viele der Drinks mit Banane sind also auch für Party-Fahrer und Alkohol-Verweigerer geeignet.

Alkoholfreie Drinks mit Banane

Wer gerne Cocktails ohne Alkohol mag, könnte zum Beispiel am erfrischenden Drink BaKi, in dem Banane auf Kirsche trifft, Gefallen finden.     [...mehr]

Ein Rotweinpunsch ist genau das Richtige, wenn man sich in der kalten Jahreszeit auf würzig-aromatische Weise aufwärmen möchte.

Wer in der kalten Jahreszeit nicht die Gelegenheit hat, in einen Urlaub in der Karibik abzudüsen und sich dort ausgiebig aufzuwärmen, gibt sich am besten voll und ganz dem vorweihnachtlichen Winterflair in der frostigen Heimat hin.

Zu den flüssigen Köstlichkeiten der Adventszeit zählen zum Beispiel Grog, Glühwein und Glögg. Außerdem kann nun ein würziger Punsch, etwa mit Rotwein, die Kälte vertreiben.

Um das Rezept für einen Rotweinpunsch herzustellen, bedarf es allerdings einer gewissen einkaufstechnischen Vorbereitung bzw. eines gut bestückten Vorratkämmerchens.

Außerdem könnte es sich lohnen, den Punsch gleich für zwei Personen zusammenzubrauen, da der heiße Drink nicht nur einiger würziger Zutaten bedarf, sondern auch etwas aufwändiger in der Zubereitung ist.

Für zwei Portionen Rotweinpunsch benötigt man zum Beispiel die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Auf Fuerteventura bietet sich vor allem Freunden von Strand-, Bade- und Surfurlauben eine reiche Landschaftspracht mit etlichen sehenswerten Anlaufpunkten. Nachfolgend findet ihr eine kleine Auswahl mit drei der schönsten Strände des Kanaren-Eilands.

Wer nach Fuerteventura fliegt, wird meist von der üppigen Strand- und Landschaftspracht der Kanarischen Insel angezogen. Nachfolgend möchte ich euch drei der schönsten Strände des Eilands präsentieren – damit ihr wisst, welche Strände Fuerteventuras euch relaxtes Baden ermöglichen und wo euch hingegen ausgiebiger Surf- und Kite-Fun erwartet.

Fuerteventura: Drei der schönsten Strände

Da wäre zum Beispiel der Playa de Morro Jable. Feiner, heller Sand und ein vergleichsweise ruhiger Wellengang laden hier eher zum ruhigen Verweilen ein, während die pflanzenreiche Promenade zum entspannten Flanieren anregt. Auch bei Urlaubern mit Kindern gilt dieser Strand als beliebter Ort zum Relaxen.    [...mehr]

Ein Cafè Amarula ist nicht nur supereinfach gezaubert, sondern bringt auch einen zarten Hauch Afrika in die heimische Stube.

Ich finde, dass es mal wieder an der Zeit ist, sich dem Thema ‘afrikanische Cocktails’ zu widmen…

Allerdings steht mir der Sinn heute nicht nach kalten Drinks und aufwändigen Shake-Aktionen. Vielmehr wünsche ich mir ein leckeres Heißgetränk, das einfach zubereitet werden kann und dennoch mit besonderem Exotik-Flair auftrumpft.

Ein Cafè Amarula zählt meiner Meinung nach zur Riege dieser Hot Drinks mit dem speziellen Afrika-Charme – dafür sorgt schon allein der darin enthaltene, charismatische Creme-Likör mit dem Namen Amarula, den wir zum Beispiel schon im leckeren Latte Amarula kennengelernt hatten.

Und das Schönste ist, dass man nicht einmal besonders gut ausgestattet sein muss, um eine Portion Cafè Amarula zu zaubern. Man benötigt lediglich die nachfolgenden Zutaten:    [...mehr]

Auf Fuerteventura gibt es allerlei zu entdecken. Neben den vielen abwechslungsreichen Traumstränden und den landschaftlichen Sehenswürdigkeiten, stellen auch die possierlichen Atlashörnchen eine besondere Attraktion der Insel dar.

Fuerteventura – dort gibt es atemberaubende Traumstrände in allen möglichen Variationen und zahlreiche sehenswerte Landschaften. Doch das ist längst nicht alles. Auf Fuerteventura gibt es nämlich auch eine Menge niedliche Nagetiere.    [...mehr]

Wer Cocktails im Sektglas genießt, kommt in einen besonders prickelnden Genuss. Denn die Rezepte für die Drinks in der edlen Flöte beinhalten in der Regel immer einen Schuss Sekt und manchmal sogar exquisiten Champagner.

Hin und wieder steht mir der Sinn nach etwas vornehmeren Drinks. Für den Fall, dass ihr euch nun fragt, „Nanu, ‘vornehm’, was meint sie damit?“, möchte ich gleich hinterher schicken: Ich beziehe mich damit vor allem auf prickelnde Cocktails im Sektglas, also auf jene Drinks, die in einer schicken Sektflöte serviert und entweder mit einem guten trockenen Sekt oder sogar mit echtem Champagner aufgegossen werden.

Cocktails im Sektglas

Es gibt nicht gerade wenige Cocktails, die im Sektglas präsentiert werden. Manche fallen fruchtig und süß aus, während andere eher säuerlich und erfrischend schmecken. Recht populäre Drinks im Sektglas sind beispielsweise die nachfolgenden fünf Kandidaten:

Unbedingt zu nennen ist meiner Meinung nach der beliebte Bellini. Der süße Prickel-Cocktail besticht durch seine kurze Zutatenliste und fasziniert gleichwohl durch das harmonische Zusammenspiel von Pfirsich und Champagner. Ähnlich fruchtig, aber hauptsächlich mit Himbeer-Aroma, kommt indes der spritzige Midnight Cocktail daher. Mag man es noch ein wenig fruchtiger, könnte vielleicht der Sir Henry der richtige Sektglas-Drink für den nächsten exquisiten Cocktail-Genuss sein. Wer es lieber weniger süß, dafür aber etwas stärker liebt, kann zum French 75 greifen, der neben Sekt auch Gin in sich trägt. Ein dem French 75 sehr ähnlicher, also auch recht kraftvoller Cocktail in der Sektflöte ist der French 76, der anstelle von Gin mit Wodka auffährt.

Und, welcher dieser Cocktails wird demnächst eurer Sektglas mit einem Prickeln erfüllen?    [...mehr]

Leckerer Milchschaum ist leicht gemacht. Zumindest wenn man ‘seine’ Technik bzw. das individuell passende Gerät entdeckt hat.

Richtig viel Milchschaum kann man in Windeseile mit einem manuellen Milchaufschäumer und ein paar kräftigen Stampf-Bewegungen zaubern. Wie so ein Gerät funktioniert, wird zum Beispiel im obigen Video sehr eindrucksvoll präsentiert. Ich persönlich bin eine große Anhängerin dieser Milchaufschäum-Methode, da sie sehr schnell von der Hand geht und schon mit einer einzigen Anwendung eine ziemlich große Portion Schaum bereitstellt. Allerdings erfordert diese Methode ein wenig Kraftaufwand sowie die Anschaffung des entsprechenden Behälters mit integriertem Sieb – mehr dazu ist beispielsweise hier zu erfahren.    [...mehr]

Ein Grog ist nun genau das Richtige, um sich aufzuwärmen. Das alkoholhaltige Heißgetränk kann auf verschiedene Art und Weise zubereitet werden. Mal wird mehr, mal weniger Rum verwendet.

Wenn es draußen fröstelt und drinnen der Wunsch nach aromatischer Aufwärmung erwächst, könnte ein Grog genau das Richtige sein. Eine (recht einfache) Variante des alkoholhaltigen Heißgetränks (mit Schwarztee) hatte ich bereits vor einiger Zeit in das Zentrum meiner Aufmerksamkeit gerückt. Vor ein paar Wochen schickte ich dann auch noch das Rezept für einen Eiergrog hinterher.

Heute möchte ich einen weiteren Grog präsentieren, und zwar einen, der mit etwas mehr Rum als der zuerst genannte aufwartet und mit Honig anstelle von Zucker daherkommt. Außerdem ist die Zubereitungsweise ein klein wenig anders, als es beim zuvor vorgestellten Grog der Fall war.

Um eine Portion des heißen Drinks zu zaubern, benötigt man die folgenden Zutaten:    [...mehr]