Ähnlich schwindelerregend wie die Künste der bekannten Klippenspringer Acapulcos ist der gleichnamige Cocktail.
Der Acapulco ist ein fruchtiger Cocktail auf Rum-Tequila-Basis, geschmacklich mit dem Long Island Ice Tea vergleichbar.
- 2cl brauner Rum
- 3cl Tequila
- 10cl Ananassaft
- 3cl Grapefruitsaft
Die Zutaten werden im Shaker mit gestampftem Eis geschüttelt und anschließend in ein hohes Glas abgeseiht. Häufig wird der Acapulco mit einer Ananasscheibe dekoriert.
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Ein wirklich leckerer Cocktail!
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