Rum gehört zu den Spirituosen, der neben Wodka am häufigsten zum Mixen von Cocktails benutzt wird. Die bekannten Cocktail-Klassiker reichen von süß über herb bis hin zu erfrischend und spritzig.

Cocktails wurden ursprünglich gemixt, um den herben und starken Alkoholgeschmack der Schnäpse zu dämpfen. Mit der Vielfalt der Spirituosen wurden viele Cocktail-Klassiker entwickelt, die bis heute in keiner guten Bar fehlen sollten. Ich denke da an Mixgetränke wie Caipirinha, Sex on the Beach, Tequila Sunrise, Swimming Pool, Long Island Iced Tea oder Bloody Mary.    [...mehr]

Ein sanfter Engel mundet nicht nur zur heißen Sommerzeit. An trüben, kalten Herbst- und Wintertagen kann der wohlschmeckende Cocktail das Gemüt kräftig aufhellen.

Es gibt Cocktails, die das ganze Jahr über (und zu jeder Wetterlage) Lust und Laune machen – wie zum Beispiel der lecker-hübsche Drink Sanfter Engel, der im Sommer köstlich erfrischt und im Winter trübe Gedanken eine Zeitlang vergessen machen kann.

Sanfter Engel – nachfolgend in der Variante ohne Alkohol vorgestellt – trägt seinen klangvollen Namen ganz bestimmt nicht ohne einen guten Grund:

Schon das Äußere des Cocktails wirkt wegen seines üppigen Grünstichs und der zartschmelzenden hellen Haube ziemlich einladend.

Hinzu kommt dann noch der wohlmundende Geschmack, den so mancher Cocktailfreund sicherlich als “himmlisch” charakterisieren würde.

Für eine Portion Sanfter Engel benötigt man die folgenden Zutaten:    [...mehr]

Der Pina Colada ist wohl einer der beliebtesten Cocktails auf der ganzen Welt. Doch für Fans gibt es nicht nur den „normalen“ Pina Colada mit Ananasgeschmack sondern in vielen verschiedenen Sorten.

Pina Colada ©Flickr/advencap

Der klassische Pina Colada

Zutaten:

• 8 cl Ananassaft
• 2 cl Sahne
• 3 cl Kokosnusssirup
• 3 cl weißen Rum
• Eiswürfel

So funktioniert es:
Alle Zutaten in einem Mixer zusammen mischen und fertig ist der Cocktail, der besonders bei Frauen beliebt ist.    [...mehr]