Beiträge vom: Juli, 2009

Der Angel Blue

Kategorie: Cocktails
30. Juli 2009
Autor: Nadine

Wieder einmal ist es schwül-warm in Deutschland, wieder einmal schreit der Gaumen nach geschmackvoller Abkühlung – heute doch ruhig einmal in Form des Angel Blue!

Angel Blue © flickr.com / wwhyte1968In die Schar der Cocktailrezepte möchte ich heute eins einreihen, das sich sowohl durch seine Einfachheit als auch durch sein auffallend blaues Ergebnis auszeichnet. Es handelt sich dabei um einen Drink mit dem klangvollen Namen Angel Blue.

Wie der Blue Sun oder der Rainbow Cocktail trägt auch der Angel Blue ein paar cl Blue Curacao in sich – es verwundert also nicht, dass der Drink schlussendlich mit hübschem Blauton becirct.

Die Liste sämtlicher Zutaten lautet wie folgt:

- 3 cl Wodka
- 3 cl Blue Curaçao
- 10 cl Zitronenlimonade
- Eiswürfel

Die Zubereitung des Angel Blue geht easy von der Hand:

In einem Shaker mit Eis wird der Wodka schüttelnderweise mit dem Blue Curacao vermengt. Die daraus entstandene Mixtur seiht man schließlich in ein stilvolles, eiswürfelgefülltes Longdrinkglas ab und füllt dieses abschließend mit der Zitronenlimonade auf.

Wer Lust hat, kann den Drink dann noch mit einer Zitronenscheibe dekorieren. Wer aber so sehr nach Abkühlung giert, dass er dafür keine Kraft mehr hat, dem sei gesagt:

Guten Appetit! ;-)

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Autor: Nadine

Hören Cocktailunkundige zum ersten Mal den Begriff „Tumbler“, dann denken sie möglicherweise zuallererst an einen Tümmler. Was aber steckt sonst noch dahinter?

Tumbler © flickr.com / zenobia_joy

Nachdem ich euch vor einiger Zeit eine kleine Gläserkunde präsentiert habe, möchte ich mich nun speziell dem Tumbler zuwenden.

Gleich eins vorweg: Als ich zum allerersten Mal mit dem Wort konfrontiert wurde, dachte ich an alles Mögliche – an Tümmler, an Tummeln, an Getümmel. Nur nicht an aufregende Cocktailnächte während dem Urlaub in der Karibik oder auf Balkonien…    [...mehr]


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Autor: Nadine

Wenn das Wetter schon keine Freude bereiten kann, dann ist anderweitige Erquickung gefragt – beispielsweise mit einem coolen Cocktail wie dem Blue Sun.

Blue Sun © flickr.com / Torley

Draußen regnet es in Strömen und in mir kommen schon wieder üppige Träume von einem Urlaub in der Karibik oder anderswo in Amerika, beispielsweise Curaçao, auf…
Was aber tun?
Die Sehnsucht ist riesengroß, das Budget hingegen schwindend klein – dann darf’s aber doch immerhin ein Cocktail sein!

Und da wir bereits kurz beim Thema Curacao stehen geblieben waren, soll es heute der Cocktail Blue Sun sein. Der hat seinen Namen nämlich sicherlich auch deshalb, weil er wie der Swimmingpool und der Rainbow Cocktail unter anderem Blue Curacao in sich trägt.    [...mehr]


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Der Black Russian

Kategorie: Cocktails
21. Juli 2009
Autor: Nadine

Es muss nicht immer ein großes, aufwandreiches Mixgetränk aus dem Shaker sein. Manchmal machen auch einfache Cocktails mit nur zwei Zutaten glücklich – wie zum Beispiel der Black Russian.

Black Russian © flickr.com / cogdogblogCocktailrezepte gibt es bekanntlich viele. Aber nur wenige sind so einladend einfach wie das zum Black Russian (der quasi das schwarze Gegenstück des White Russian ist).

Und weil gerade bei der momentanen Schwüle jede Bewegung schwer fällt, sind uns doch gerade solche ‚easy recipes’ die liebsten, nicht wahr? ;-)

Aber: Entspannen ist nicht gleich entspannen! Soll in diesem Fall heißen, dass ein ultra-simpel herzustellender Cocktail nur dann auch wirklich etwas hermacht, wenn er mit überzeugenden Bestandteilen auftrumpft.
Und das ist bei dem Black Russian sicherlich der Fall.

Seine Zutaten lauten:

- 3 cl Wodka
- 3 cl Kahlúa

Die Zubereitung geht fix von der Hand:

Man reichere ein Glas, am besten einen Tumbler, mit Eiswürfeln an und fülle die Getränke ein. Schließlich verrühre man alles sorgfältig – und fertig!

Dann heißt es:

Chillen mit dem Black Russian! (Und zwischendurch kann man auch von einem coolen Segeltörn oder dergleichen träumen…)    [...mehr]


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Autor: Nadine

Manchmal muss es einfach mehr sein. Dann reicht ein Cocktail mit nur einer Spirituose nicht aus. Dann ist es Zeit für die Apricot Lady!

Cocktail white © flickr.com / ginsnob (Chris Palmer)Das Wetter schlägt wieder einmal seine Kapriolen und vielen bleibt leider nicht mehr als der bloße Traum von einem erlebnisreichen Urlaub in der Karibik

Doch das muss nicht bedeuten, dass man es sich nicht dennoch gemütlich macht – mit einem Cocktail, auf dem Sofa, daheim oder bei Freunden. Beispielsweise mit dem charismatischen Apricot Lady – Drink!

Wie beispielsweise der Yellow Blues oder der ultimative Ladykiller ist auch hier Apricot Brandy enthalten – es verwundert also nicht, dass der Cocktail Apricot Lady genannt wurde. Was ihn allerdings zu einer „Lady“ macht, ist mir persönlich schleierhaft.

Aber das kann ja jeder selbst für sich herausfinden – beispielsweise schon beim Blick auf die Zutatenliste:

- 4 cl Rum weiß
- 2 cl Apricot Brandy
- 1 Eiweiß
- Limettensaft aus 1 Limette
- Crushed Ice

Die Zubereitung ist easy:

Man vermischt die Zutaten samt Eis powerschüttelnd im Shaker und seiht das Mixergebnis schließlich in eine elegante, eisgekühlte Cocktailschale ab.    [...mehr]


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Büsum

Kategorie: Europa
15. Juli 2009
Autor: Nadine

Um einen schönen Strandurlaub zu erleben, muss man nicht zwangsläufig in ferne Länder reisen. Auch heimische Seebäder können viel Freude bereiten – z.B. Büsum an der Nordsee.

Büsum © flickr.com / southgeist

Wir hatten es an anderer Stelle schon einmal thematisiert: Man muss nicht immer in die Ferne schweifen, denn das Gute ist oft recht nah. So ist Erholung an der Nordsee beispielsweise nicht nur für eingeschworene Deutschlandküstenfans ein alljährliches Muss.
Kein Wunder: Egal ob Warnemünde oder Norderney und Juist, jedes Strandbad hat seine Attraktionen zu bieten – auch Büsum in Schleswig-Holstein.

Büsum an der Nordsee kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken.    [...mehr]


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Autor: Nadine

Lust auf einen etwas anderen Caipirinha? Kein Problem, es gibt zahlreiche Varianten des exotischen Drinks – beispielsweise den Caipiroska.

Caipiroska © flickr.com / tnarikVor kurzem haben wir uns in aller Ausführlichkeit dem Caipirinha gewidmet.
Heute geht es kurz und knackig mit dem Caipiroska weiter.

Wie man schon am Namen erkennen kann, handelt es sich beim Caipiroska um eine Caipi-Variante. Wodka ersetzt hier den im ‚Original’ verwendeten Cachaça.

Die komplette Liste der Zutaten für den Caipiroska lautet wie folgt:

- eine ungespritzte Limette
- 5 cl Wodka
- 3 EL Rohrzucker
- Crushed Ice

Anmerkung: Hinsichtlich des verwendeten Zuckers herrscht bei Caipi-Fans anscheinend immer ein klein wenig Uneinigkeit. Manche schwören auf braunen Rohrzucker, wiederum andere lassen ausschließlich weißen, raffinierten Zucker in ihr Glas. Da hilft im Zweifelsfall nur das Ausprobieren.

Die Zubereitung läuft ähnlich wie beim Caipirinha ab:

Nachdem die Limette heiß abgewaschen und abgetrocknet wurde, entfernt man ihre Spitzen sowie den Strunk, achtelt sie und gibt die Stücke zusammen mit dem Zucker in ein Glas. Daraufhin drückt man die Limettenstücke mit einem Stößel aus und füllt das Glas anschließend mit Eis auf. Abschließend gibt man den Wodka hinzu und rührt kräftig um.

Ähnlich wie das ‚Original’ wird auch der Caipiroska mit ein oder zwei dicken Trinkhalmen serviert. Eine Limettenscheibe eignet sich als hübsche Dekoration.    [...mehr]


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Autor: Nadine

Cocktails gibt es viele: Manche kommen – und gehen gleich wieder. Nicht so der Caipirinha. Der Klassiker mit Exotikflair wird wohl ewig in den Bars dieser Welt vertreten sein…

Caipirinha © flickr.com / Cayetano

Entspannen ist nicht gleich entspannen. An manchen Orten kann man einfach besser relaxen als an anderen. Und ähnlich verhält es sich auch mit Drinks:
Es gibt supererfrischende Cocktails, die man am Liebsten bei Hitze trinkt. Und es gibt sahnige Heißdrinks, die man bei Bibberkälte total lecker findet. Und dann gibt es Cocktails, die man komplett unabhängig vom Wetter trinken kann. Dabei handelt es sich meist um die echten Klassiker - um Drinks, die wohl nie aus der Mode kommen werden.

Einer dieser Evergreens ist der ursprünglich aus Brasilien stammende Caipirinha. Und ziemlich ‚green’ ist dieser Drink im wahrsten Sinne des Wortes – schließlich ist einer seiner Bestandteile frisch im Cocktailglas gepresster Limettensaft.
Auch sonst fällt das exotische Getränk etwas aus der Reihe: Anders als viele seiner ‚Klassiker-Kollegen’ - wie etwa der Pina Colada oder der Mai Tai - kommt der Caipirinha ohne Shaker aus.

Zur Herstellung des Drinks - in der hierzulande geläufigen Variante - sind die folgenden Zutaten vonnöten:

- eine ungespritzte Limette
- 5 cl Cachaça
- 3 EL brauner Rohrzucker
- Crushed Ice

Gleich eine Anmerkung hinterher:    [...mehr]


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Autor: Caipi

Single Kreuzfahrten sind sehr beliebt bei den Alleinreisenden. Immer merh Singles buchen den Urlaub auf einen Kreuzfahrtschiff. Mit Single Parties und anderen datung Parties locken die Kreutfahrtanbieter die Singles auf die Schiffe.

Kreuzfahrt Karibik©flickr/v230gh

Wer noch keinen Partner hat, könnte seinen Traumpartner auf einer Single Kreuzfahrt durch Europa, Amerika, Afrika oder Asien kennenlernen. Buchen kann man den Single Urlaub günstig im Internet.

Günstige Single Kreuzfahrten bei Costa

Attraktive Single Kreuzfahrten bieten die großen Kreuzfahrtveranstalter, wie Aida und Costa für Alleinreisende an. Beim Single Urlaub wird einem nicht langweilig, denn ständig lernt man neue Leute und potenzielle Partner für eine Beziehung in entspannter Atmosphäre kennen. Auch Singles ab 40 erhalten so eine vollkommen neue Möglichkeit zum Kennenlernen.

Die Auswahl der Kreuzfahrten-Anbieter für Singelurlaub ist groß, und teilweise kann man auf billige Sparangebote zurückgreifen. Unterhaltung, Sport und zahlreiche Abendevents, Relaxen am Pool und Landausflüge werden dem Urlauber geboten.

Eine Single Schiffsreise Last Minute günstig buchen

Ein Bonus der Single Schiffreise ist unter anderem, dass man keine teuren Einzelzimmerzuschläge bezahlen muss. Die Singleurlaub kann auch als Pauschalreise oder als günstiger Last-Minute Urlaub gebucht werden.  Beliebte Reiseziele für eine Kreuzfahrt sind Nilkreuzfahrten, Mittelmeerkreuzfahrten oder eine Schiffreise in die Karibik.    [...mehr]


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Autor: Nadine

Mal etwas Besonderes gefällig? Wie wäre es denn beispielsweise mit einem Urlaub in Saint Tropez, dem Luxus-Hafenort an der Côte d’Azur…

Saint Tropez © flickr.com / Michael Gwyther-Jones

Luxus und Kultur pur – das und vieles mehr bietet der kleine Hafenort St. Tropez an der französischen Côte d’Azur. Das malerische Städtchen erfreut sich nicht erst seit der hierzulande gleichnamigen Fernsehserie (Originaltitel „Sous le Soleil“) großer Bekannt- und Beliebtheit, sondern diente beispielsweise schon populären Künstlern wie Matisse oder Bonnard als inspirierende Residenz. Auch Maler der nächsten Generation entdeckten den Hafenort für sich, lebten und arbeiteten dort.

So verwundert es nicht, dass in Saint Tropez    [...mehr]


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