Es wird wieder warm und Erfrischung tut Not. Wie wäre es wohl, sich mit einem lecker-herben California Sour grundlegend abzukühlen und von fernen Weiten zu träumen?

Da wir uns in den letzten Beiträgen thematisch sowieso in amerikanischen Gefilden aufgehalten haben, möchte ich sogleich noch einen Cocktail mit US-Touch nachlegen, und zwar den California Sour.
Wie der Name es schon andeutet, handelt es sich dabei um ein eher herbes Getränk. Ähnlich wie der Tropical B Cocktail steht der California Sour darüber hinaus unter Whiskey-’Einfluss’.

Die gesamte Zutatenliste für den California Sour lautet wie folgt:

- 4 cl Bourbon
- 4 cl Orangensaft
- 4 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup

Die Zubereitung des Cocktails geht leicht von der Hand:

Man gieße zunächst einmal sämtliche Zutaten in einen Shaker, fülle dann Eis hinzu und rüttle und schüttle alles kräftig durch.
Anschließend seiht man die Mischung ab. Es wird zwar ein Short Tumbler als Trinkgefäß empfohlen, ich bin jedoch der Meinung, dass man auch ruhig mal ein wenig abweichen kann:
So kommt auch eine ausreichend große Cocktailschale ziemlich stylish rüber und darf bei Gefallen ruhig Verwendung finden.
Ein wenig Dekoration kann auch nicht schaden. Eine aufgesteckte Orangenschale verleiht dem Drink stimmiges Erfrischungsflair – und lässt im Idealfall von Kalifornien und seinen Paradeplätzen träumen.

Wie wäre es denn beispielsweise mit einem Urlaub in Malibu?
Wer sich nun mit seinem leckeren California Sour entspannt zurücklehnt und die Augen schließt, kann den Pazifik vielleicht sogar schon rauschen hören…    [...mehr]

Wer Lust auf einen etwas ausgefallenen Cocktail mit Banane und Eis hat, sollte den Copabanana ausprobieren.

Die Copacabana von Rio de Janeiro haben wir bereits näher kennen gelernt und nicht nur über den berühmten, vier Kilometer langen Sandstrand gestaunt.
Dass es aber auch einen Cocktail gibt, der ganz ähnlich wie Rios bekannter Stadtteil heißt, dürfte vielen noch unbekannt sein.

Copabanana nennt sich dieser etwas andere Drink mit reichhaltigem Inhalt und exotischem Touch. Ähnlich wie in der Banana-Variante des Daiquiri wird auch im Copabanana eine ganze Banane verarbeitet. Das ist aber auch schon die einzige Gemeinsamkeit der beiden Cocktails. Denn während der Daiquiri säuerlich schmeckt, ist der Copabanana eher ein süßer Drink.

Wer ihn mixen möchte, benötigt die folgenden Zutaten:

- 2 cl Amaretto
- 2 cl brauner Rum
- 2 cl Cream of Coconut
- 4 cl Ananassaft
- 2 EL Vanilleeis
- 1 Banane

Die Zutaten zeigen es: Der Copabanana hat es ganz schön in sich. Er kommt nicht nur mit zwei alkoholhaltigen Ingredienzen daher, sondern verführt auch mit Leckereien wie dem Vanilleeis und der Banane Sinne und Gaumen!

Die Zubereitung des Cocktails erfordert einen Mixer, geht ansonsten aber recht flott von der Hand:
Man schält die Banane und schneidet sie in grobe Scheiben. Diese füllt man dann mitsamt aller anderen Zutaten sowie Crushed Ice in den Mixer und mengt sie dort ordentlich durch.
Das fertige Gemisch wird schließlich in einem vorgekühlten Longdrink-Glas serviert und stil- und cocktailgerecht dekoriert, also entweder mit einer Bananenscheibe oder aber mit einem Stück Ananas oder Kokosnuss.

Mit dem fertigen Drink kann man sich dann auf die Couch zurückziehen und träumen… von der Copacabana… vielleicht aber auch von Mexiko… oder Kuba…

Guten Appetit!

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Jetzt verwöhnt uns das Wetter mit strahlender Sonne und warmen Temperaturen, sogar bei Nacht! Doch Hitze erfordert Abkühlung - mit dem Golden Dream!

Der Sommer hat uns anscheinend schon jetzt erreicht und erweckt ganz automatisch illustre Träume von der Südsee oder dem Mittelmeer, vielleicht sogar von Floridas Vorzeigeparadies Miami.
Aber auch all diejenigen, deren Fernweh noch nicht recht in Schwung kommen mag, wünschen sich etwas:

Abkühlung!

Wie wäre es denn dann bitteschön mit einem köstlich-cremigen Golden Dream?

Nein, das ist nicht etwa die fleischgewordene Kombination aus James Bond und dem American Dream, sondern vielmehr ein Cocktail mit Stil, Geschmack und einem Namen, der uns direkt von Sonne, Genuss und Relaxen träumen lässt…

Die Zutatenliste lautet wie folgt:

- 2 cl Galliano
- 2 cl Cointreau
- 2 cl Orangensaft
- 2 cl Sahne

(Anmerkung: Mit frischem O-Saft schmeckt der fertige Cocktail – natürlich – besonders gut!)

Die Zubereitung des leckeren Drinks ist ganz einfach:

Alle Zutaten wandern zwecks Vereinigung in einen Shaker und werden dort - mit Eis zusammen - gerüttelt und geschüttelt. Kräftig und beharrlich, einige Augenblicke lang.
Dann seiht man die fertige Mischung in ein schickes, stilvolles Glas (am besten eine Cocktailschale) ab und überlegt, ob man den fertigen Golden Dream noch mit einer Orangenscheibe dekorieren möchte. – Fertig.

Genießt euren (goldenen) Traum!

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Schwüle macht sich in Deutschland breit – es ist also quasi eine Selbstverständlichkeit, sich nun mit dem herb-süßen Blue Passion Cocktail zu erfrischen!

Schwüle erfordert Erfrischung. Da aber leider nicht jeder das notwendige Kleingeld für einen spritzig-nassen Urlaub in der Karibik hat, gilt es (zumindest bis aufs Erste), sich anderweitig abzukühlen. – Der leckere, alkoholfreie Cocktail Blue Passion bringt genau die richtigen Voraussetzungen dafür mit!

Wie es zum Beispiel auch beim Rainbow Cocktail der Fall ist, bildet der hier näher beschriebene Blue Curaçao Sirup einen der Hauptbestandteile des Drinks – und gibt ihm mit seiner coolen blauen Farbe auch optisch eine erfrischend-kühle Note.

Damit der Blue Passion aber seinem ganzen Namen gerecht werden und entsprechend viel Leidenschaft erzeugen kann, bedarf er noch ein paar anderer Zutaten.
Die ganze Liste klingt wie folgt:

- 3 cl Blue Curaçao Sirup (alkoholfrei)
- 3 cl Maracujasirup
- 14 cl Grapefruitsaft
- Eis

Die Zubereitung des leidenschaftlichen Cocktails ist denkbar easy:

Alle Getränke kommen zusammen mit etwas Eis in einen Shaker – diese Mischung wird dann ordentlich durchgeschüttelt.
Anschließend seiht man den Mix in ein mit Eiswürfeln befülltes Glas ab und dekoriert, ganz nach Stil, Lust und Laune, mit einer Fruchtscheibe / -schale oder ähnlichem.

Also los: Shaken, shaken, shaken – und dann genießen!
Und zwar mit Leidenschaft!!

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Miami erleben und genießen – die wohl bekannteste Stadt des Sunshine State lockt Jahr für Jahr etliche Urlauber an. Diese residieren dann zum Beispiel im schicken Beacon Hotel direkt am Ocean Drive.

Welcome To Miami! – Der sicherlich populärste Badeort Floridas hat so einiges zu bieten: Knackige Körper aalen sich in der scheinbar nie untergehenden Sonne auf traumhaft weißem Sand. Palmen säumen die heißen Straßen, in denen nachts grelle Neonröhren ein rauschendes Nachtleben versprechen.
Es geht heiß her in Miami – und das Meer lädt ein zur spritzigen Erfrischung, ebenso wie die Cocktails für danach.

Wer möchte die traumhafte Idylle an der Ostküste der USA nicht einmal gern am eigenen Leib spüren?

Ein Urlaub wird aber erst durch die Wahl des richtigen Hotels so richtig schön. Und gerade bei Badeurlauben kommt es darauf an, dass das Hotel nicht nur einen guten Service bietet, sondern auch eine tolle Lage vorzuweisen hat – wie etwa das Beacon Hotel South Beach.    [...mehr]

Wer hat nicht einmal Lust, den Amazonas zu entdecken? Hierzu muss man nicht unbedingt nach Südamerika fliegen – es gibt den Amazonas auch in Form eines leckeren Cocktails!

Reden wir vom Amazonas, so denken wir gleich an den wasserreichsten Fluss der Erde, der in den peruanischen Anden entspringt.
Und sicherlich wäre es eine Reise wert, selbst ein Auge auf den prächtigen Strom zu werfen.

Doch bis es soweit ist, lehnen wir uns lieber entspannt zurück und genießen ihn in Gestalt des gleichnamigen Drinks.

Für den (trinkbaren) Amazonas braucht man nicht einmal viele Zutaten.
Es sind gerade einmal nötig:

- 8 cl Orangensaft

- 8 cl Ananassaft

- 4 cl Zitronensaft

- 4 cl Maracujasirup

Der leckere Cocktail kommt also ganz ohne Alkohol aus, ist fruchtmäßig aber ganz schön verwandt mit (alkoholhaltigen) Drinks wie dem Zombie oder dem Mangolito.

Die Zubereitung ist ähnlich easy, wie die kurze Zutatenliste es bereits vermuten lässt:

Sämtliche Zutaten gibt man in einen Shaker und schüttelt selbigen kräftig durch. Den gut durchgemischten Inhalt gibt man dann in ein schickes Cocktailglas mit Eis.
Besonders elegant sieht es aus, wenn man dieses zuvor noch mit einem Zuckerrand verziert und / oder ihm auch eine hübsche Fruchtscheibe aufsteckt.

Wem der angegebene Zitronensaftanteil als zu sauer rüberkommt, der darf ruhig ein wenig experimentieren und für sich den richtigen Anteil finden.

Und wer nun Lust bekommen hat, den ‚richtigen’ Amazonas mal live zu erleben, der kann sich hier schon mal ein wenig über den genauen Flussverlauf (usw.) kundig machen.

All diejenigen, die weniger auf Abenteueraction als vielmehr auf Beachchillen aus sind, schnappen sich ihren Cocktail, lehnen sich entspannt zurück und träumen von einem schönen, relaxten Urlaub in der Karibik.

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Nicht überall, wo Big Ben drauf steht, muss London drin sein – wie dieser herrlich herb-frische Cocktail mit selbem Namen beweist!

Natürlich ist ein Trip nach London nicht zu verachten – allein schon deshalb, weil es da allerhand zu sehen gibt: Towers, Streets und Glockengeläut…

Doch sagt man Big Ben, so klingelt es bei manch einem nicht nur ordentlich in den Ohren, sondern auch im Cocktailgedächtnis!

Jawohl, der Big Ben ist ein strammer Longdrink, der es ordentlich in sich hat. Viel Bitter Lemon verleiht ihm seine herbe Note, während andere Köstlichkeiten für den richtigen Look und das passende Feeling sorgen.

Im Einzelnen gehören in einen Big Ben die folgenden Zutaten:

- 4 cl Orangensaft
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl Grenadine
- 5 cl Gin
- ca. 10 cl Bitter Lemon
- Eiswürfel

Die Zubereitung des coolen Cocktails ist total easy:

Bis auf den Bitter Lemon werden alle Zutaten zusammen in einen Shaker gefüllt und dort ordentlich durchgeschüttelt.
Anschließend wird das gemixte Getränk in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln gegeben und mit Bitter Lemon aufgefüllt.
Um der fertigen Pracht noch mehr Schönheit zu verleihen, kann eine Deko - bestehend aus einer Zitronenscheibe (oder ähnlichem) - nicht schaden.

Der leckere Big Ben lässt sich natürlich nicht nur in London oder ähnlichen Großstadtgefilden genießen. Wie beispielsweise der Aga Khan macht auch der Big Ben auf Partys – ob drinnen oder draußen – ordentlich etwas her und nährt durch seinen erfrischenden Touch aufregende Sommerfantasien, in denen sich manch einer sicherlich mit Inbrunst an die Traumstrände der Malediven träumt…

(Ach übrigens, wer mehr über London und den dort ansässigen Big Ben erfahren möchte, schaut einfach mal hier.)    [...mehr]

Sommer, Palmen, Sonnenschein … Was kann schöner sein?

Schon “Die Ärzte” wussten anscheinend, was der Seele gut tut. Ob sie dabei allerdings auch Cocktails getrunken haben? Man weiß es nicht.

Ich jedenfalls würde es tun, denn wenn schon Sommer, Palmen, Sonnenschein .. dann dazu auch einen Cocktail. Heute mal einen, der es mit 3x Rum doch ganz schön in sich hat.

Vielleicht sollte man den Cocktail Bahama Mama besser erst spät am Abend trinken, je nachdem, wie man Alkohol so verträgt, steigt er schnell zu Kopfe, da man den Alkohol kaum rausschmeckt.

Bahama Mama - Süßer Cocktail mit viel Rum.

Sein Name kommt nicht von ungefähr, man sagt ihm nach, er sei ein altes Geheimrezept einer bahamaischen Großmutter, die den Trank ihren Enkeln zur Stärkung gab. Sicher nicht in der Rezeptur, wie man sie heute kennt, aber vermutlich so ähnlich.

Das heutige Cocktailrezept ist süßer und enthält mehr Alkohol, schmeckt daher stärker und fruchtiger und ist sehr süffig.
Zutaten:

• 2 cl weißer Rum
• 2 cl brauner Rum
• 2 cl Havanna Club
• 2 cl Kokoslikör
• 4 cl Orangensaft
• 4 cl Ananassaft
• 1 cl Zitronensaft
• Grenadine
• 1 Orangenscheibe
• 1 Cocktailkirsche

Die Zubereitung ist sehr einfach:  alle Zutaten mit Crushed Ice und ein paar ganzen Eiswürfeln in einen Shaker geben und durchschütteln. Dann in einen Cocktailpokal geben und mit der Cocktailkirsche und der Orange am Glasrand servieren. Fertig ist der Bahama Mama Cocktail. Schnell gemacht und echt lecker!    [...mehr]

Bald wird’s wieder warm - Zeit für den Big Apple!

Aber Achtung: Mit „Big Apple“ ist nun nicht etwa die Weltmetropole New York, sondern vielmehr der gleichnamige fruchtig-frische Cocktail gemeint (wobei die Stadt sicherlich auch so einiges zu bieten hat – ein guter Überblick zur City findet sich u.a. hier).

Neulich hatte ich mich noch voller Freude über den aromatischen Heißdrink Latte Macchiato mit Baileys ausgelassen. Und fürwahr: Die letzten kühlen Frühlingstage konnte er mich angenehm erwärmen und mich das Genießen lehren.

Nun ist es aber wieder Zeit für etwas Kaltes – um genau zu sein, für den fruchtig-frischen Big Apple:

Der leckere Longdrink kommt ganz ohne Alkohol daher und eignet sich also auch für Tage, an denen man noch so einiges vorhat – wie etwa ein aufregendes Wettschwimmen, einen entspannenden Stadtbummel oder einfach cooles Chillen am Beach oder im Bad.

Der Big Apple ist supereasy herzustellen und auch die Zutaten sind leicht erhältlich. Er benötigt gerade mal:

- eiskaltes Mineralwasser (zum Auffüllen)
- 6 cl Apfelsaft
- 2 cl Grenadine
- 3 Eiswürfel
- 1 Miniapfel (aus der Dose)
- 1 Apfelschalenspirale

Hat man alles beisammen, kann’s losgehen:

Zunächst einmal gilt es, den Grenadine, den Apfelsaft und die Eiswürfel kräftig zu vershaken. Dann gibt man den Miniapfel in ein schickes Longdrinkglas, seiht die vermengte Flüssigkeit darüber und füllt sie mit eisgekühltem Mineralwasser auf. Schlussendlich garniert man den lecker-fruchtigen Drink kunstvoll mit der Apfelschalenspirale.

Und mit der eiskalten Erfrischung kann man sich dann entspannt zurücklehnen und von einem wunderschönen Urlaub in der Karibik träumen…

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Zypern ist ein beliebtes Urlaubsziel, was sicher auch an den vielen, ruhigen und vor allem sauberen Stränden liegt.

Denn einen Ballermann wie auf Mallorca, wird man dort nicht vorfinden, da müsste man schon ins Innere von Zypern, nach Malissol bspw. fahren, wenn man diese Art des Urlaubs haben möchte.

Was aber die Strände auf Zypern betrifft, so gilt die Küste von Agia Napa wohl als die Schönste auf ganz Zypern. Die langen, silbrigen Stränden am Mittelmeer ziehen viele Touristen an, dennoch sind die Strände sauber und können eine ausgezeichnet gute Wasserqualität vorweisen.

An vielen Stränden werden die verschiedensten Wassersportarten angeboten, wie z.B. Wasserski, Windsurfing, Segelkanus, Tretboote, Motorboote, Schnellboote, Fallschirmboote, Tauchen und vieles mehr.

Die Badestrände, mit ihren kleinen und großen Gästen, werden von der Fremdenverkehrszentrale Zypern beaufsichtigt.

Bei Stränden, die mit einer “Blauen Fahne” ausgezeichnet worden sind, kann man sicher sein, Sauberkeit und eine gepflegte Strandeinrichtung vorzufinden, die den europäischen Normen entspricht.

Fährt man von Westen nach Osten über die geteilte Insel findet man folgende

Strände auf Zypern

Agia Thekla: Agia Thekla liegt etwa 6km westlich vom Zentrum von Agia Napa und der Strand ist von dort aus fussläufig zu erreichen. Der Strand ist von der Hauptstraße nach Agia Napa zu Fuß erreichbar. Er wurde nach der kleinen Kirche in der Nähe genannt.    [...mehr]