Der Cocktail der sich Black Pearl nennt, wird mit prickelndem Champagner, Cognac und Tia Maria hergestellt.

Zutaten braucht man auch für diesen Cocktail wahrlich nicht viele, wohl aber Zutaten die es in sich haben. In einen echten Black Pearl Cocktail gehört prickelnder Champagner, einer guter Cognac und Tia Maria. Die Geschichte des Tia Maria Likörs ist, wie ich finde, äußerst interessant.

Tia Maria ist ein Likör aus jamaikanischem Rum, angereicht mit Mountain Kaffee und süßer Vanille. Mit 20% Alkoholgehalt ein leichter Likör und ist neben dem Kahlúa der bekannteste, jamaikanische Kaffeelikör. Beide werden gerne für Cocktailrezepte gebraucht und haben sich längst bewährt.

Die Tradition der Herstellung des Tia Marias ist etwa 300 alt. Seinen Namen bekam dieser süffige Likör im 18. Jahrhundert und heißt soviel wie “Tante Maria”. Einer Erzählung nach, soll eine Zofe mit dem Namen Maria dieses Rezept während des Kolonialkrieges vor dem Feuer gerettet haben. Aus Dankbarkeit der Zofe Maria gegenüber benannte die Herrin das Getränk nach ihr: Tia Maria.

Erst in den 40er Jahren wurde diese Familienrezeptur von einem Wissenschaftler und Gourmet entdeckt und so nach Europa gebracht. Heute wird Tia Maria vom Konzern Pernod Ricard hergestellt. Tia Maria kann man pur trinken, oder mit Milch, oder im Kaffee.

Oder eben auch als Zutat für Cocktails wie den Black Pearl verwenden.

Und das geht so:

Zutaten
2 cl Tia Maria
2 cl Cognac
8 cl Champagner
ein paar Eiswürfel und eine Erdbeere.

Tia Maria und Cognac im Shaker mit einigen Eiswürfeln gut schütteln und durch das Barsieb in eine Champagnerschale abseihen. Je nach Geschmack mit eiskaltem Champagner auffüllen und genießen.

Ein Cocktail, denn man zu jeder Jahreszeit trinken kann und der mit einem erfrischend, herben Geschmack begeistert !    [...mehr]

Die Region Khao Lak ist eins der beliebtesten Urlaubsziele in Thailand. Im Südwesten des Landes, umweit von Phuket, erstrecken sich wunderschöne Sandstrände am Fuße des Berges Khao Lak (Pfahl-Berg).

Der 12 Kilometer lange goldene Sandstrand wird hin und wieder malerisch von einigen Felsklippen durchbrochen, grenzt auf der einen Seite an das blaue Wasser des Andamanensees, auf der anderen Seite an das Grün der üppigen Vegetation. Tolle Bedingungen für einen entspannten Strandurlaub.    [...mehr]

Latin Lover’s Kiss Cocktail: Liebe kann so einfach sein! Man nehme einen alkoholischen Aperitif, einen Fruchtsirup sowie Sahne und Eis und nach einer Runde im Shaker kann es schon losgehen in das Reich der Träume

Das ist Wellness für die Seele: Der Latin Lover’s Kiss Cocktail! Und dafür muss Frau oder Mann noch nicht einmal nach Südamerika reisen sondern kann ihn schon bequem zu Hause auf dem Balkon genießen. Denn das Cocktailrezept ist wie ein Kuss des erotischsten Liebhabers und ist dabei schnell und einfach zubereitet.

Zubereitung des Cocktails Latin Lover’s Kiss

Zutaten für einen prickelnden Latin Lover’s Kiss:

• 1cl Himbeersirup
• 2cl Sahne
• 3cl Campari

Alles kommt zusammen mit Eiswürfeln oder crushed Ice in einen Shaker, wird gründlich durchgemixt und schließlich in ein chices Cocktailglas abgeseiht. Wer mag, garniert sich alles noch mit einem fruchtigen Himbeer-Spieß und schon kann das Vergnügen mit dem Latin Lover’s Kiss beginnen

Wenn Liebhaber nur immer so einfach wäre! Wenn Küsse nur immer so süß wären!    [...mehr]

Die Cala Ratjada ist eine der schönsten Küstenabschnitte im Osten der Insel Mallorca. Der mittlerweile begehrte Touristenort bietet Hotel an Hotel und wunderschöne Strände und Buchten. Auch die umliegenden Gebiete bieten wahre Naturschauspiele.

Ein Hotel in Cala Ratjada zu finden ist nicht schwer. Wie an vielen Buchten Mallorcas zieht es auch viele Urlauber in den Osten der Insel an die wunderschöne Cala Ratjada. Wer einen ruhigen Mallorca Urlaub abseits der Touristenhochburgen verbringen möchte, ist hier falsch.

Durch die vielen Urlauber hat sich Cala Ratjada zu einer wahren Partyzone entwickelt. Im Sommer finden sich Menschen aus aller Herren Länder in der grün bewaldeten Bucht wieder, die nicht nur sonnenbaden sondern auch viel feiern wollen.    [...mehr]

Die Strände der Toskana säumen auf etwa 320 Kilometer die Küste der Adria. Eine abwechslungsreiche Landschaft zwischen Sandstränden, Weinbergen und historischen Städten machen die Attraktivität dieser Region in Italien aus.

Die Apuanischen Alpen im Nordwesten Italiens und ihr edler weißer Mamor ließen schon das Herz Michelangelos höher schlagen. Heute befinden sich in dem Gebirge herrliche Wanderwege und ein sehenswerter Naturpark, die bei einem Urlaub in der Toskana erkundet werden wollen.

Im Norden findet man die schönsten Strände der Toskana

Am Fuße der Apuanischen Alpen erstreckt sich ein etwa 30 Kilometer langer Sandstrand sowie zahlreiche kleine Ortschaften, wie das ehemalige Fischerdorf Viareggio. Kultur und Badeurlaub können im Norden der Toskana wunderbar verbunden werden.

Folgt man der Adria-Küste in Richtung Süden, so gelangt man an die Pisanische Riviera. Zwar ist die Region um die Stadt Pisa nicht für die schönsten Strände der Toskana bekannt, doch findet man hier die natürlichsten Küstenstreifen Italiens mit einer artenreichen Flora und Fauna.

Die Etruskische Küste ist das richtige Urlaubsziel für Romantiker. Verborgene Buchten und felsige Strände bieten einen angenehmen Kontrast zu den sonst häufig überbevölkerten Sandstränden anderer Regionen. Klares Meerwasser macht die Etruskische Küsten zu einem tollen Ort für Tauchurlaub in Italien.    [...mehr]