Wer diesen Sommer einen Urlaub fernab der klassischen Reiseziele Spanien, Türkei oder Italien sucht, der wird mit Sicherheit erst mal nicht im Bereich Osteuropa suchen. Das allerdings mitunter zu unrecht. Vor allem Ungarn bietet mit der antiken und riesigen Stadt Budapest und Europas größtem Binnensee touristisch recht unerforschte Gebiete, zumindest bei genauerem Hinsehen. Der große Plattensee ist nicht mehr so überlaufen wie vor 40 Jahren und bietet bei genauerer Analyse viele kleine und beschauliche Örtchen fernab des großen Trubels um sich maximal zu Entspannen. Mittlerweile erreichen jedes Jahr abertausende Touristen aus aller Welt den Balaton und genießen Landschaft, Land und Leute bei gleichzeitig guten Preisen. Von kulinarischen Köstlichkeiten bis zu antiken Sehenswürdigkeiten wie beispielsweise das Schloss Festetics in Khezthely findet die ganze Familie hier Abwechslung pur.
[...mehr]
Sie ist knapp 40 Kilometer lang, an der schmalsten Stelle nur wenige hundert Meter breit – und dennoch gilt die größte der nordfriesischen Inseln als das Mekka der Schönen und Reichen, die ihre Ferien an der Küste verbringen möchten. Exklusive Clubs, Designer-Boutiquen und schicke Restaurants bieten aber auch normalen Touristen die Möglichkeit, sich einmal wie die Prominenz zu fühlen.
[...mehr]
Die Republik Ecuador liegt zwischen Kolumbien und Peru, im Nordwesten von Südamerika. Ihren Namen hat das Land nach der durch das Staatsgebiet verlaufenden Äquatorlinie. Ecuador ist ein Land voller erstaunlicher Orte und gesegnet mit einer natürlichen Schönheit. So bunt wie Land und Leute ist auch die kulinarische Küche Ecuadors.
[...mehr]
Die Insel Providenciales gilt als luxuriöser Geheimtipp unter den fernen Urlaubszielen. Vor allem Wasserratten dürfte das kleine Eiland gefallen, denn es soll nicht nur etliche Sonnentage, sondern auch die schönsten Strände der Karibik bereithalten.
Die Karibik ist aus gutem Grund eins der beliebtesten Reiseziele überhaupt. Kein Wunder: Etliche charismatische Inseln machen die Region zu einem traumhaften Sonnenparadies, das mit weißen Sandstränden, türkisblauem Meer und netten Einwohnern aufwartet. Als besonders schöne Perle gilt das Eiland Providenciales – hier soll es die ansehnlichsten Strände der Karibik geben. [...mehr]
So ein Sundowner macht sich nicht nur im sonnigen Urlaub gut. Auch daheim lässt sich mit dem fruchtig erfrischenden Cocktail genussvoll abschalten, und zwar nicht nur während die Sonne untergeht.
Hach, wäre das schön, wenn man dem trüben Wetter daheim entfliehen und sich schnurstracks auf eine ferne Insel beamen könnte! Doch selbst falls der nächste Urlaub in klimatisch schöneren Gefilden noch nicht in Sicht ist, gilt es nicht zu verzweifeln. Denn mit Hilfe leckerer Cocktails lässt sich auch das hiesige Düster-Wetter für ein paar Momente vergessen machen. [...mehr]
Auf afrikanische Cocktails sind wir nun schon seit längerem nicht mehr zu sprechen gekommen. Dann wird es jetzt aber Zeit, dies zu ändern – fangen wir heute doch mal frisch, fruchtig und kraftvoll mit dem aufregenden Zulu Warrior an!
Man mag es schon am Namen erahnen: Beim Zulu Warrior handelt es sich um einen recht kräftigen Drink. Der Cocktail hat seinen Namen von den mächtigen Zulu-Kriegern aus Südafrika, die in Zeiten des Kolonialismus im so genannten Zulukrieg historische Schlachten gegen die Briten führten. [...mehr]
Beim Caddy’s Dream handelt es sich um einen Cocktail, der in schickem Blau-Grün erstrahlt und – auf Wunsch – ganz ohne Alkohol auskommt.
Ein Cocktail, der das gesamte Jahr über gut ankommen dürfte, ist der Caddy’s Dream. Was nicht nur Caddys erfreuen wird: Der exotische Drink kommt – sofern man ein wenig Acht gibt – komplett alkoholfrei daher.
Wie kann es angehen, dass man auf den Alkoholgehalt des Cocktails Acht geben kann/sollte?
Nun, die einzige Zutat im Caddy’s Dream, die potentiell Alkohol beinhaltet, ist Blue Curacao.
Wer nichts gegen alkoholhaltige Drinks hat, kann also ruhigen Gewissens auch das „normale“ blaue Likör verwenden. Wer hingegen Wert auf einen Caddy’s Dream ohne Alkohol legt, schaut sich gezielt nach einer alkoholfreien Variante von Blue Curacao um.
Apropos Blue Curacao: Dank dem Zusammenspiel dieser speziellen Zutat mit dem Rest der fruchtig-erfrischenden Ingredienzen erhält der Caddy’s Dreams seine beeindruckende blau-grüne Färbung.
Lust auf einen Caddy’s Dream? Dann könnt ihr euch den Drink mit Hilfe der nachfolgenden Zutaten ganz easy daheim zusammenshaken: [...mehr]
Unter dem Namen „Blue Dream“ kursieren viele unterschiedliche Cocktails. Einer von ihnen kommt mit ganz viel Orange, etwas Wodka und einem Schuss Blue Curacao daher.
Vermiest euch der Regen mal wieder die Stimmung? Würdet ihr derzeit viel lieber irgendwo in der Ferne abhängen, möglichst an einem sonnigen Strand in der Karibik, wo ihr von eurem lauschigen Plätzchen im feinen Sandstrand aus auf das türkisfarbene Meer schauen könnt, während euch ein wolkenloser blauer Himmel die Weite der Welt offenbart?
Tja, Pech gehabt. Falls ihr nicht gerade das Glück habt, in den nächsten paar Tagen eine Reise in den Süden antreten zu dürfen, müsst ihr euch wohl oder übel mit den lokalen Wettergegebenheiten abfinden. Doch es besteht kein Grund zum Verzweifeln. Mit exotisch leckeren Cocktails und einem Quäntchen Fantasie könnt ihr es euch auch zu Hause paradiesisch schön machen.
Wer daheim beispielsweise ins Träumen geraten möchte, kann einen der vielen verschiedenen „Dream“-Drinks ausprobieren. Neben dem African Dream und dem Banana Dream wäre da beispielsweise der alkoholhaltige Blue Dream zu nennen, dessen Name sicherlich sowohl auf seine geschmacklichen Qualitäten als auch auf sein augenfälliges Äußeres zurückzuführen ist. [...mehr]
Es ist an der Zeit, schon jetzt mit der Reiseplanung für 2013 zu beginnen. Denn schließlich hält die Welt viele interessante Regionen zum Entdecken bereit.
[...mehr]
Ein Latte Orange kommt insbesondere in der kalten Jahreszeit gut an. Der Milchkaffee lässt sich im Handumdrehen zu Hause zubereiten und beeindruckt mit Fruchtpfiff.
In der kalten Jahreszeit mag ich persönlich insbesondere aromatische Heißgetränke sehr gern. Schwach werde ich vor allem bei Drinks, die Kaffee enthalten – zum Beispiel bei einem genüsslichen Latte Orange.
So ein Latte Orange kommt (sofern man dem nachfolgenden Rezept folgt) alkoholfrei daher und eignet sich dementsprechend auch als tolles Heißgetränk für Partys.
In Sachen Kalorien ist der Drink jedoch ziemlich gehaltvoll – wer also seine schlanke Linie nicht gefährden möchte, sollte den Latte Orange lieber genüsslich und in Maßen konsumieren statt ihn literweise wie einen Tee-Ersatz hinunterzuschlingen.
Doch genug theoretisiert, nun geht es an die Praxis. Um eine Portion Latte Orange zuzubereiten, benötigt man folgende Zutaten: [...mehr]
